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Azienda Agricola Dofinè di Carraro Nicoletta
(Winery in Euganean hills)

4.7 (3 Reviews)
Euganean hills < Due Carrare < Padua < Veneto < Italy Open Map

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Thumbnail Tasting Dinner with a Sommelier at Dofinè
4.7 (3 Reviews)

Tasting Dinner with a Sommelier at Dofinè

Due Carrare, Padua, Veneto - (Euganean hills) 3 Hours Min 2, Max 12
From €35
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Reviews

Esperienza fantastica, da ripetere!

Rate: 5 out of 5 11/1/25
L’esperienza di degustazione da Dofinè è stata semplicemente fantastica. Riccardo e sua moglie sono stati gentilissimi e accoglienti fin dal primo momento: ci hanno ospitato con grande calore e accompagnato in un tour della cantina, durante il quale ci hanno raccontato la storia dell’azienda, il loro metodo di lavoro e la produzione dei circa 20 vini differenti che realizzano.

A seguire, la cena con degustazione è stata un vero viaggio: ogni vino selezionato ci è stato presentato con passione, spiegandone la storia e le caratteristiche, il tutto accompagnato da piatti perfettamente abbinati. Ogni assaggio è stato eccellente.

Un’esperienza autentica, curata e coinvolgente sotto ogni aspetto. Talmente bella che siamo tornati dopo tre giorni, questa volta in compagnia. Consigliatissima!
Alessandro

Splendida sorpresa

Rate: 5 out of 5 8/1/25
Una serata indimenticabile, fatta di vini di qualità e di una storia di passione e di amore.
Torneremo sicuramente per ripetere un’esperienza di vita che ci ha sorpresi e rapiti per la competenza, l’ospitalità e la cura dedicata al singolo ospite.
Bravissimi. La consiglio davvero da chiunque.
Maria Beatrice

Piacevole serata

Rate: 4 out of 5 5/1/25
Abbiamo trascorso una piacevole serata in compagnia e fatto una bellissima esperienza. Abbiamo gustato dei prodotti tipici,abbinati a dei vini della zona prodotti da loro.I propietari,la signora Nicoletta e suo marito Riccardo sono stati gentilissimi e molto preparati.
Giuseppe

Reply from Azienda Agricola Dofinè di Carraro Nicoletta

Grazie Giuseppe per aver trascorso una serata nel nostro enoturismo, per noi è stato un piacere conoscersi e condividere con voi la nostra passione.
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About Winery and Wines

Azienda Agricola Dofiné, in addition to cultivating vineyards and producing a large variety of wines, sold wholesale or by the bottle, is a small, family-run business who organises wine-tasting events.

At our wine-tasting events guests can experience culinary delights created in collaboration with small local farms which showcase the versatility of Dofiné, as well as the delicious variety of local produce.

Sommelier Riccardo, with his wife Nicoletta, transport their guests into a wine-tasting, culinary and historical journey of the local region.

Guests will experience truly unique moments, they will learn wine-tasting techniques and the correct pairing of food with wine, as well as the history of the local viticulture, which dates back to the Venetian Empire and was historically practiced by the Carraresi family, a local wine-making family of regional notoriety.

From 8 different grape varieties our wine production includes 20 different labels, a complete range of native wines to satisfy the curiosity of our customers.

Still white wines : Pinot Grigio DOC ; Moscato giallo aromatic ; Vino bianco semi aromatic ; Moscato giallo passito, Tai.

Sparkling White Wines: Glera sour lies - Prosecco Frizzante - Prosecco Spumante - Raboso Veronese Rosso

Rosé wines: Raboso Piave Rosè still - Raboso Piave Rosè sparkling - Raboso Piave Rosè Spumante

Red Wines: Merlot - Cabernet Sauvignon - Rosso Trevenezie - Raboso Piave - Refosco dal peduncolo rosso - Refosco dal peduncolo rosso Plus

Reserve Red Wines: Merlot - Refosco dal peduncolo rossso.