Cantina Rossi Daniele

La Cantina Rossi Daniele, situata nel pittoresco borgo di Torgiano lungo la strada del vino Cantico, nasce come casa colonica con una cantina aperta ai visitatori. I vigneti della cantina si estendono per 4 ettari, esposti a sud-ovest, con un sistema di allevamento a Guyot su terreni argillosi e sabbiosi. Questi vigneti coltivano una varietà di uve, tra cui Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Grechetto di Todi e Trebbiano Spoletino. Sebbene sia a conduzione familiare, il cuore e l'anima della cantina è Rossi Daniele, un autodefinito "enologo appassionato" che firma personalmente ogni bottiglia con un logo composto dalle sue iniziali, D e R, che formano l'immagine di una botte sull'etichetta.

Oltre alla produzione di vino, l'azienda offre un'affascinante esperienza di agriturismo presso il Casale Villa Chiara Torgiano, a pochi chilometri da mete turistiche umbre come Perugia e Assisi. Il casale ristrutturato è stato trasformato in un'accogliente residenza di campagna, con giardino, vigneto, uliveto e piscina. Gli ospiti possono godere degli spazi esterni ben curati, tra cui un ampio giardino con piscina e una terrazza panoramica con viste mozzafiato su Assisi. Il vigneto e l'uliveto della proprietà producono vino e olio d'oliva umbri di alta qualità, che si aggiungono alla ricca esperienza di soggiorno in questa splendida tenuta.

La Cantina Rossi Daniele produce i seguenti vini:

MONTESCOSSO Rosso Umbria IGT (Merlot 70%, Sangiovese 30%) FARO DELLA VIGNA Grechetto Umbria IGT ( Grechetto Di Todi 100%) NAMIRO' Bianco Umbria IGT ( Trebbiano Spoletino 80% - Chardonnay 20% - Grechetto di Todi 20%) LEVANTE Brut Metodo Charmat (Trebbiano Spoletino 100%) AMDARO' Rosso Torgiano DOC ( Sangiovese 90% - Merlot 10%)

La cantina produce anche olio d'oliva di alta qualità.