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Cantine Polvanera
(Winery in Murge, Low Murgia)

4.8 (20 Reviews)
Murge, Low Murgia < Gioia del Colle < Bari < Apulia < Italy Open Map

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Thumbnail Scirocco wine experience at Cantine Polvanera
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Scirocco wine experience at Cantine Polvanera

Gioia del Colle, Bari, Apulia - (Murge, Low Murgia) 45 Minutes Min 2, Max 50
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Thumbnail Simple Wine Tasting at Cantine Polvanera
4.8 (9 Reviews)

Simple Wine Tasting at Cantine Polvanera

Gioia del Colle, Bari, Apulia - (Murge, Low Murgia) 1 Hour 30 Minutes Min 1, Max 40
4.8 (9 Reviews)
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Thumbnail Light Lunch & Wine Tasting at Cantine Polvanera
5 (3 Reviews)

Light Lunch & Wine Tasting at Cantine Polvanera

Gioia del Colle, Bari, Apulia - (Murge, Low Murgia) 1 Hour 30 Minutes Min 2, Max 40
5 (3 Reviews)
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Thumbnail Discover Murgia: Wine & Food Experience at Cantine Polvanera
5 (4 Reviews)

Discover Murgia: Wine & Food Experience at Cantine Polvanera

Gioia del Colle, Bari, Apulia - (Murge, Low Murgia) 2 Hours 30 Minutes Min 2, Max 40
5 (4 Reviews)
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Thumbnail Polvanera Seasons: Food & Wine Experience at Cantine Polvanera
4.3 (3 Reviews)

Polvanera Seasons: Food & Wine Experience at Cantine Polvanera

Gioia del Colle, Bari, Apulia - (Murge, Low Murgia) 2 Hours 30 Minutes Min 2, Max 40
4.3 (3 Reviews)
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Thumbnail Clay & Limestone: Food & Wine Experience at Cantine Polvanera
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Clay & Limestone: Food & Wine Experience at Cantine Polvanera

Gioia del Colle, Bari, Apulia - (Murge, Low Murgia) 3 Hours Min 2, Max 40
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Reviews

Esperienza Top

Rate: 5 out of 5 2/1/26
Degustazione con visita cantine, esperienza veramente soddisfacente. Qualità, professionalità e cordialità sono stati sempre fattori presenti. Consiglio i prodotti che ho anche acquistato e condiviso con amici e parenti che hanno apprezzato tanto. Esperienza da fare e prodotti da provare sicuramente.
BRUNA

Belle expérience

Rate: 4 out of 5 5/1/25
C’était très intéressant, le lieu est superbe. Les vins sont super bons. Je recommande.
Le seul petit bémol est que nous ne parlons pas parfaitement anglais et notre guide parlait assez rapidement, sinon c’était très bien.
Noémie

Regalo di degustazione di vini

Rate: 5 out of 5 4/1/25
Abbiamo ricevuto un bellissimo regalo di degustazione di vini e di prodotti locali presso le cantine Polvenera di Gioia del Colle, ottima esperienza che ci ha fatto conoscere una innovatissima Cantina nel cuore della terra di Bari ci è stata proposta la visita di tutta la cantina e le numerose lavorazioni per ottenere dei svariati vini di alta qualità, inoltre il pacchetto prevedeva oltre la visita delle cantine anche una degustazione di prodotti locali accompagnati da 5 tipologie di vini. Al termine di tutto ciò non posso di altro che è stata un ottima esperienza un plauso comunque a tutta l’azienda Polvenera oltre avere creato un ottima azienda vinicola hanno creato anche un bellissimo luogo per trascorrere delle ore sorseggiando dell’ottimo vino e dell’ottimo cibo. Consigliatissimo e da ritornarci.
Nicolantonio

Tour piacevole e degustazione molto interessante

Rate: 5 out of 5 3/1/25
Visita in cantina piacevole ed esaustiva, la nostra guida, Chiara, partecipe e appassionata. Buon cibo e vini degustati piacevolmente interessanti.
Francesco

Esperienza molto positiva

Rate: 5 out of 5 3/1/25
Sono sempre stata colpita dal mondo dei vini e vedere come si dedichi l'attenzione per ogni piccolo dettaglio aumenta ancora più il mio interesse. È stata un'esperienza che da pugliese quale sono,non ho mai fatto; ed è risultata seducente. Sì,perché il racconto di ogni bottiglia,della nascita dell' azienda,le differenze tra le terre dello stesso territoriale,mi hanno sedotta. Quindi avrei solo riscontri positivi da raccontare. Per non parlare della cucina: tradizionale ,casereccia, sentivo la Puglia in bocca. Grazie ancora
Miriana

Cantine Polvanera

Rate: 5 out of 5 3/1/25
Buongiorno,in breve ma dall' inizio.ci e stato regalato un coupon per un percorso di degustazione presso le cantine Polvanera acquistato da winedering con cui ci siamo trovati benissimo,ben organizzati e molto gentile e disponibili sempre,poi la visita presso la cantina è stata piacevolissima, cantina molto bella,vini molto buoni e personale fantastico.,..professionalissimi e molto gentili e simpatici.
Andate a visitare le cantine Polvanera ed utilizzate winedering...un binomio vincente!
Martino

Azienda Giovane

Rate: 5 out of 5 3/1/25
Giro piuttosto veloce, l’azienda non è grandissima, ma vale la pensa per la visita alla cantina, molto suggestiva. Vino e cibo molto molto buoni, guida preparata.
Nicolas

Esperienza piacevole e rilassante

Rate: 5 out of 5 11/1/24
Bellissima esperienza, in un'atmosfera di estrema tranquillità e calma. Ci ha seguiti Chiara, persona molto preparata e competente. Grazie a lei abbiamo approfondito diversi temi legati al vino e alla vinificazione. Il tutto mentre degustavamo i nostri calici. Cantina fisicamente molto interessante, scavata nella roccia, veramente suggestiva. Vini di buona qualità.
Donato

VISITE AGREABLE

Rate: 5 out of 5 10/1/24
Cette visite fut un plaisir pour nous, une belle cave avec de beaux produits
AURELIEN

Ottima esperienza in Puglia

Rate: 5 out of 5 10/1/24
Cantina Polvanera è un'azienda vinicola davvero speciale. Produce vini biologici di ottima qualità. La degustazione accompagnata da cibi locali è molto piacevole e Pascoale è un ospite molto educato e gentile, che conosce tutti i dettagli della cantina e della produzione del vino. Complimenti a Polvanera.
Tutto perfetto.
GERSON LUIZ
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About Winery and Wines

Polvanera was born from a long family tradition that has always had roots in viticulture. The cellar is rooted in the territory and is immersed in a unique landscape, with vineyards, dry stone walls, and oak stalks. The typical area varieties in the rows are home, from Marchione to Muscat, from Aglianico to Primitivo, passing through the Minutolo, Falanghina, Aleatico, and Bianco d'Alessano. The geographical location, organic agriculture, and cellar were excavated for 8 meters in the limestone rock, allowing the wines to refine at a constant temperature, making the typical Primivo of the area and the other varieties of wine extraordinary. Unique and extraordinary bottles come to life that represent a fixed point in the Apulian wine tradition.

A long family tradition characterizes the history of Polvanera, founded in 2002 by the determination of its owner and oenologist Filippo Cassano. He has always been aware of the potential of his land and its typical grapes. Thanks to his father's knowledge of viticulture and his training at the "Basile Caramia" agricultural school in Locorotondo, Filippo decided to focus on pure vinification, a process that enhances the characteristics of the vines and the terroir. Located between Acquaviva delle Fonti and Gioia del Colle, Polvanera is surrounded by a unique landscape of dry stone walls, downy oaks, and vineyards. The cellar itself is unusual: dug into 8 meters of limestone rock, this charming structure allows the wines to be aged at a constant temperature. The adjoining building is an 1820 manor where tourists and guests are welcome to taste the wines. Polvanera is located in a famous tourist area of Puglia, 30 minutes far from the Itria Valley and Matera. The grape harvest takes place during the first ten days of September. The latest equipment for pressing and vinification contributes to the BIO selection offered by Polvanera. Filippo Cassano, thanks to his worthy collaborators and the fundamental support of his family, continues his ambitious project of promoting and improving the quality of Primitivo and other autochthonous vines.

Services

Wireless Free

Parking Free

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Pet Friendly

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