Reviews


Margherita PAWN

Incredible experience!!

4/1/22
Corte San Mattia is amazing!! The place is truly stunning as well as the view of Verona from up there. It is only 1 5/20mins by car by Verona but at the same time it is peaceful and relaxing. Andrea is very passionate about his work and we really enjoyed the tour as well a the wine and the food that we tasted. Everything was really good and the price was really competitive for what we receive ! All the people we interacted with were super nice. We were 10 friends and all of us would recommend Corte San mattia to everyone (which we did)!!!

Ian PAWN

Wine tasting

3/1/22
This was an excellent afternoon - guided tour of the vineyard and farm (with goats, hens, geese, donkeys .....) The wine tasting was very well organised with tasty bread, cheese, cold meats, and homemade pickles- and the wines delicious (an excellent introduction to the wines of Verona and Valpolicella). - The view over Verona just made everything a very special occasion. - I can highly recommend the experience.
Don't organise a heavy dinner after this! (Also, if you particularly like any of the wines, you can buy these in the farm shop afterwards.)

Agnese PAWN

Degustazione

6/1/22
Posto fantastico con vista mozzafiato della città. La mia prima esperienza di degustazione è stata bella , spiegata bene e per niente annoiante con ricco antipasto e ben 5 calici di bicchiere di vino tutti diversi . Vino ottimo in particolare il bianco che a fine giornata abbiamo comprato sia io che il mio compagno. Mi ha sorpreso che oltre alla degustazione potevamo fermarci per pranzare , cosa che in altri posti nn era possibile fare. Il cibo è ottimo e abbondante. I proprietari e i camerieri sono stati gentilissimi e pronti a ogni qualsiasi richiesta . Sono stata contenta e molto soddisfatta in quanto avendo un compagno celiaco mi è difficile trovare posti che 1 sanno come comportarsi e 2 che abbiano tutto l'occorrenza per soddisfare le sue esigenze. Spero di ritornarci magari anche soggiornare 3/4 giorni . Grazie mille per tutto da parte di Ileana e Valerio

Laura PAWN

Degustazione vino valpolicella

7/1/21
Super degustazione!
Fantastica degustazione di 5 calici: valpolicella, valpolicella superiore, ripasso, amarone e terra gialla.
Spiegazione molto dettagliata, visita delle cantine, degustazione di prodotti locali ottima. Vista e location fantastica. Personale preparato e simpatico.

Lorenzo PAWN

Corte San Mattia con degustazione e vista su Verona da incanto.

6/1/21
Parto con una premessa,era la prima volta che io e la mia compagna facevamo un esperienza del genere e che prenotavo sul sito non sapevamo assolutamente cosa aspettarci da tutto ciò. Appena arrivati ci accoglie un ragazzo giovane molto simpatico ed entusiasta di ciò che fa e questo ci mette a nostro agio da subito,ci accompagna nel tour della corte e della cantina attraversando i vitigni e spiegandoci tutta la loro storia e come producono i loro prodotti, alla fine arriviamo dove si tiene la degustazione con vini ottimi e con cibo altrettanto ottimo tutto fatto da loro ovviamente e con prodotti del territorio (ci torneremo sicuramente) Il tutto con Verona vista da una prospettiva che mai avremmo potuto pensare di vedere perché era fantastica.
Noi assolutamente consigliamo questa esperienza!
Noi abbiamo voluto rimanere a cena lì e se potete davvero rimaneteci e assaggiate il loro Recioto con un dolce.

Stefano BISHOP

Appassionante

11/1/19
La visita in Cantina è stata guidata da Manuel, che ci ha accompagnato con Passione, nel raccontare sia la storia della nascita dell'azienda sia la meticolosa cura che si ha nel produrre i vini. Si respira Familiarità durante la visita e Passione nel produrre ottimi prodotti, lontani da logiche strettamente di business. Dopo la visita, light lunch con degustazione di 5 vini (2 bianchi e 3 rossi, tra cui l'amarone). Dicono la vista sia mozzafiato ma purtroppo quel giorno c'era nebbia.. Fa niente, ci tornerò!

Matteo PAWN

Doppiamente soddisfatti

3/1/19
Abbiamo visitato l'agriturismo all'una circa.
Accolti da Manuel responsabile commerciale che gentilmente ci ha mostrato la cantina e ci ha dato la possibilitá di degustare 5 ottimi vini nonostante fosse bassa stagione e nonostante non avessi prenotato.
Apprezzabile l'onestá e la professionalitá di Manuel nel spiegare la storia avvolgente di questo agriturismo che consiglieró a tanti.
Esaustive e sincere le risposte alle nostre domande soprattutto quelle riguardanti la brutta annata del 2014 che li ha portati a non produrre nessun vino considerando la qualitá dell'uva non all'altezza dei loro alti standard (Chiaro indice di elevato valore del marchio).
Amarone Della Valpolicella vino outstanding cosí come il Recioto che nel suo genere considero quasi unico per rapporto qualitá prezzo
Siamo dunque tornati lo stesso giorno per la cena ottima sotto Ogni aspetto del servizio e bontá dei piatti
Abbiamo optato per un Valpolicella Ripasso Superiore del 2016 veramente facile da bere e perfettamente abbinabile con i nostri squisiti piatti.
Per concludere quindi ci riteniamo doppiamente soddisfatti per degustazione pomeridiana e per la cena.
A dimenticavo...Panorama mozzafiato.

Silvia PAWN

un San Valentino spettacolare!

Volevamo visitare Verona, ma al tempo stesso passare due giorni in completo relax. Prenotiamo al Corte San Mattia: ce ne siamo "innamorati" appena visto sul web....e non ne siamo rimasti delusi, anzi!!!! arriviamo in tarda serata e la vista notturna della città di Verona dalla collina è da togliere il fiato. Tutto ottimamente organizzato per il nostro arrivo, mail della struttura per ricordare il necessario, comprese le indicazioni stradali. Al mattino veniamo accolti da una colazione rigorosamente a base di prodotti naturali e fatti in casa!
Nel pomeriggio decidiamo di proseguire con la visita della cantina Giovanni Ederle e successiva degustazione dei vini prodotti. Romantica passeggiata nella proprietà accompagnati da Manuel che ci illustra con passione la storia dell'azienda di famiglia: rimaniamo al tempo stesso affascinati e piacevolmente colpiti dal fatto che i proprietari dell'azienda sono giovani e con un immenso talento!
La degustazione dei vini è stata superlativa, cosi come la cena! Personalmente amo l'Amarone della Valpolicella, per me nettare degli dei. Qualità ottima sia del cibo che del servizio. Pulizia accurata degli ambienti, caldi e accoglienti. Professionalità garantita, ma anche simpatia..insomma, ci siamo sentiti a nostro agio. Un ringraziamento particolare a Manuel e Jacopo che hanno reso ancora più piacevole la nostra permanenza.
Consiglio vivamente di pernottare al Corte San Mattia e di visitare le cantine. Un'esperienza indimenticabile!
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Thumbnail Panoramic wine tasting at Corte San Mattia with the view of Verona

Panoramic wine tasting at Corte San Mattia with the view of Verona

Verona, Verona (Valpolicella)
1 Hour 30 Minutes
From €40.00
“A small and young winery with an outstanding view over the romantic city of Verona and great Valpolicella and Amarone wines”
Thumbnail Wine Experience at Giovanni Ederle winery

Wine Experience at Giovanni Ederle winery

Verona, Verona (Valpolicella)
1 Hour 30 Minutes
From €25.00
“Enjoy a unique tasting experience from a charming terrace overlooking the centre of Verona.”

About Winery and Wines

Giovanni Ederle was born on the 30 January 1987 in Negrar in Valpolicella. He has spent his life in the hills of San Mattia in the lee of the centre of Verona living with his sister Camilla as they grew up carefree and wild among the vineyards, olive groves, and horses. After leaving school Giovanni enrolled at the faculty of Oenology and Viticulture Science and Technology at the University of Verona but without obtaining a degree since the farming work intervened and time to study disappeared.
He decided to start this project when he was only 18, ambitious and just a little irresponsible. He uprooted the old unrecoverable vineyard, planted new vine cuttings and shoots and helped them grow during the following two years by himself. The first small experimental harvest was stored in the newly re-organised agritourism garage in 2008.

Today Giovanni explains that when he looks at the bottles of his wine, he sees the old vineyard, the young vine cuttings and shoots, the first grapes harvested, the pressing machines, the tanks, the press, the wooden barrels, the bottling, and the labelling.

The farm is officially run under the conversion to organic farming system. The vineyards were replanted using Guyot’s French technique at a planting density of 5700 plants/Ha.

There are a few simple main phases to my work in the vineyard: Good winter manuring using dung from our horses, pruning for lymphatic flows, excellent selection of buds and shoots, and great care of the leaf wall with continuous topping and precise defoliation to avoid moisture deposits and water accumulation as well as preventing burning by the sun.

Services

Wireless Free

Parking Free

Wine Sale

Restaurant

Accommodation