Mezzo Ettaro
(Winery in Valpolicella, Amarone, Valpolicella Classica)
Reviews
Una bellissima esperienza di pace e cura
Michela
Reply from Mezzo Ettaro
Un tuffo in Valpolicella!
Si percepisce una passione speciale che Giorgio e Leonardo esprimono nei loro racconti...
Da provare!
Gianfranco
Reply from Mezzo Ettaro
Un saluto da Giorgio e Leonardo.
Un'esperienza autentica e indimenticabile nella Valpolicella Classica
Fin dal nostro arrivo, siamo stati accolti con calore e genuinità da Giorgio e Leonardo, che con il loro entusiasmo ci hanno guidati alla scoperta dei loro vini e della loro filosofia produttiva. La visita è stata intima e coinvolgente, lontana dalle dinamiche delle grandi cantine: qui si respira un’atmosfera familiare e autentica, dove ogni dettaglio è curato con amore.
I vini che abbiamo degustato sono stati eccezionali, frutto di un lavoro artigianale che valorizza al massimo il territorio. Accompagnati da piccoli assaggi di prodotti locali, i vini hanno saputo esprimere tutta la ricchezza e l’identità di questa terra.
Quello che rende speciale questa esperienza non è solo la qualità straordinaria del vino, ma l’anima che Giorgio e Leonardo mettono nel loro lavoro. Il loro entusiasmo è contagioso, e la loro ospitalità ti fa sentire parte di un piccolo mondo in cui il vino è condivisione e cultura.
Se cercate un’esperienza autentica nella Valpolicella Classica, lontana dai percorsi turistici più battuti, questa piccola azienda agricola è una tappa imperdibile. Torneremo sicuramente!
Filippo
Reply from Mezzo Ettaro
DEGUSTAZIONE CON TAGLIERE
Una location incantevole, immersi nella natura e con una vista a dir poco spettacolare...
Olio extravergine eccezionale e tra i 4 vini il rosato frizzante è stato il nostro preferito, ci siamo portati a casa un paio di bottiglie.
Lo consigliamo! Da provare!
Antonia
Reply from Mezzo Ettaro
speriamo di rivedervi presto..
Esperienza eccellente
Irene
Reply from Mezzo Ettaro
speriamo di rivedervi presto..
Passione, gentilezza, cura del cliente
Prodotti superbi, dall'olio ai vini, rosato spumantizzato, rosato fermo e un fantastico valpolicella superiore.
Cibi deliziosi, serviti con cura, calma e gentilezza.
Cosa dire poi della cura e dell'amore per i bambini. Un tavolo dedicato a loro per disegnare, un giardino spazioso dove farli sentire a casa, ed addirittura tre piccoli bicchieri che consentono anche a loro di unirsi alla degustazione di succhi e bevande a loro dedicati.
Completa il tutto un panorama mozzafiato sulle colline della valpolicella e una dolcissima musica filodiffusa in tutto gli ambienti interni ed esterni.
Questa recensione esprime un centesimo delle sensazioni provate e della felicità che questa esperienza produce. L'unico modo di comprendere a pieno questa straordinaria perla nel cuore della Valpolicella è visitarla.
Reply from Mezzo Ettaro
ci vediamo presto!
Un posto incantevole
Vini di produzione limitata di altissima qualità abbinati a dei taglieri eccellenti.
Il titolare ed il suo collaboratore sono stati molto cordiali.
Torneremo presto!
Francesco
Reply from Mezzo Ettaro
Grazie di aver scelto noi, è stato un grande piacere ospitarvi. Vi faremo sapere non appena inaugureremo gli aperitivi del venerdì sera..
Speriamo di incontrarci presto!
Un' esperienza a tutti gli effetti!
Sonia
Reply from Mezzo Ettaro
Siamo molto contenti di essere riusciti a trasmettervi tutta la nostra passione ed è stato un piacere conoscere delle persone voi.
Siamo pronti ad accogliervi nuovamente quando tornerete in Valpolicella!
Mezzo Ettaro d’amore e natura
Un assaggio del loro delicatissimo olio e un calice dei loro preziosi vini ci hanno trasmesso tutta la passione e l’amore che per un lavoro così impegnativo e costante nell’evolversi delle stagioni non possono assolutamente mancare!
Ci ritorneremo speriamo presto.
Ci hanno fatto assaggiare un rosato frizzante sui lieviti sorprendente….
Elisa
Reply from Mezzo Ettaro
Grazie molte dei complimenti, anche per noi è stato un piacere avervi qui.
Siamo molto contenti che vi sia piaciuto il nuovissimo Rosato Frizzante metodo ancestrale.
Ci vediamo presto!
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2 Hours
Participants: Minimum 2, Maximum 10
3 Hours
Participants: Minimum 3, Maximum 10
About Winery and Wines
HALF HECTARE IN THE HEART OF VALPOLICELLA CLASSICA
Mezzo Ettaro is the brainchild of Giorgio Dolcetta who, following a major life change, decided to structure the farm commercially and productively based on what was initially just a hobby, to sell his products through hospitality.
Half a Hectare in name and fact!
A small manicured vineyard on the Masùa hill cultivated personally by Giorgio Dolcetta, charismatic owner, and Leonardo Zamboni his promising helmsman. The care of every vine and olive tree on the estate is done strictly naturally and truly by hand so that you can savor all the authenticity of Mezzo Ettaro's terroir in a glass of Valpolicella Superiore DOC Bio, Rosato Veronese IGT Bio still or sparkling, or Amarone DOCG from the limited production. The grapes of Mezzo Ettaro are vinified separately at a prestigious winery on the Torricelle di Verona as the size of the winery does not allow direct vinification.
Love for nature and respect for its times, passion for wine and local products give life to a wide variety of tastings, and with warmth and conviviality Giorgio and Leonardo welcome each of their guests into the house.
In the coming season, Mezzo Ettaro aspires to provide its guests with two elegant furnished and equipped apartments with the possibility to have a couple's tasting in the heated Jacuzzi inside the lemon house, accompanied by music and an exclusive view of Valpolicella.
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC "ATTESA LENTA"
ORIGIN: Vines grown organically with a Veronese pergola on the Masùa hill, above San Floriano di San Pietro in Cariano, in the heart of the Classic Valpolicella.
VARIETALS: 40% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara.
SOIL: Predominantly limestone of alluvial origin, with moderate continental climate and Mediterranean microclimate.
VINIFICATION AND AGING: Red grapes harvested by hand in small wooden crates and put to rest for thirty days. The pressing is followed by a short cold soaking of the grapes. Spontaneous alcoholic fermentation, daily pumping over and temperature control to obtain an elegant and long-lasting wine. Spontaneous malolactic fermentation in French oak barrels where it ages for at least twelve months.
VERONESE ROSATO IGT "CONTATTO FUGACE"
ORIGIN: ines grown organically with a veronese pergola on the Masùa hill, above San Floriano di San Pietro in Cariano, in the heart of the Classic Valpolicella.
VARIETALS: 50% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 15% Oseleta.
SOIL: Predominantly limestone of alluvial origin, with moderate continental climate and Mediterranean microclimate.
VINIFICATION AND AGING: Spontaneous alcoholic fermentation in a small steel tank without the use of chemical additives, brief aging on the fine lees for a few months before being bottled without filtration
In 2023 the wine VERONESE ROSATO IGT is available in sparkling version without disgorging or filtration and its name is "IMPULSIVO"
In 2017 we produced only one vintage of AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOCG with 3 months of drying and 3 years aging in oak barrels from witch we produced a limited quantity of bottles.
Services
Wireless Free
Parking Free
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