Ricci Curbastro Azienda Agricola
La Cantina
La famiglia Ricci Curbastro, con una profonda tradizione agricola che risale al XIII secolo, gestisce tenute agricole a Lugo di Romagna, Rontana di Brisighella e nella rinomata regione del Franciacorta a Capriolo. Con un'estensione di 32 ettari, di cui 27,5 dedicati ai vigneti, la tenuta aderisce ai rigorosi standard del Consorzio Vini Franciacorta. All'interno della tenuta, Villa Evelina ospita una cantina sotterranea per la fermentazione e l'affinamento dei vini Franciacorta DOCG, oltre al Museo dell'Agricoltura e del Vino Ricci Curbastro, che mette in mostra secoli di storia dell'agricoltura.
I Vini
Ricci Curbastro produce una vasta gamma di vini, tra cui Franciacorta, Curtefranca DOC e Sebino IGT. I vini subiscono una prima fermentazione in tini di acciaio inox o in botti, seguita da un processo di "en tirage" secondo il metodo tradizionale della Franciacorta, in cui avviene una seconda fermentazione in bottiglia. I vini vengono affinati per almeno 30 mesi sui lieviti, seguiti dalla sboccatura e dall'aggiunta di un liquore prodotto in loco. Questo processo meticoloso si traduce in vini raffinati ed eleganti che riflettono il patrimonio e la qualità della tenuta Ricci Curbastro.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Alloggi
- Pet Friendly
- Spazi Meeting/Congressi
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Recensioni degli utenti (53)
Visita alla cantina e degustazione
La visita è stata molto interessante e ben organizzata. La nostra guida è stata davvero preparata, disponibile e molto gentile: ha saputo raccontarci la storia della cantina e del territorio in modo coinvolgente, rispondendo con attenzione a tutte le nostre domande.
Anche la degustazione è stata un'ottima conclusione della visita. Un'esperienza che consiglio sicuramente a chi vuole conoscere meglio il Franciacorta e scoprire una realtà molto interessante del territorio!
Delusione
Bella la presentazione ma non la degustazione, tre vini diversi versati sempre nello stesso bicchiere e classici grissini impacchettati.
Sarebbe stato sicuramente meglio riscaldare il locale per la degustazione e usare un bicchiere differente per ogni vino, oltre ad avere qualcosina da poter mangiare...
Esperienza consigliatissima
Ottima Esperienza
Degustazione domenicale
Vino di livello!
Gentilezza e cortesia ci hanno accompagnato durante tutto il percorso.
Franciacorta...
La parte vinicola ci è stata illustrata in maniera chiara ed efficace. La degustazione ha confermato la grande qualità dei loro prodotti che a differenza di altre cantine comprendono, oltre alle famose bollicine, anche vini bianchi e rossi del territorio.
I prezzi dei prodotti sono adeguati alla qualità e si possono acquistare nell'annesso negozio.
Consiglierei, vista la bellissima sala, di dare maggiore tempo agli "assaggiatori" e di proporre anche qualche piccolo assaggio di prodotti locali come formaggi e salumi per accompagnare la degustazione.
Gita in Franciacorta
Vedere tutti quei vecchi attrezzi conservati nei musei dell'azienda, mi ha ricordato quando aiutavo mio nonno a vendemmiare e a fare il vino.
Stupenda anche la visita nella cantina, con tutte quelle bottiglie che lì prendevano corpo.
Infine la degustazione dei vini: ho apprezzato particolarmente il Brut, molto delicato.
La guida è stata molto gentile ed esaustiva.
Consiglio a tutti questa esperienza, veramente interessante.
Fra i vini degustati, ho particolarmente apprezzato il "Brut", molto delicato.
Per me, che non amo i vini molto corposi, è il top.
Un vino che, attenzione, si fa molto bere.
Entusiasmante
Oltre ai grissini, sarebbe stato bello anche assaggiare formaggi e salumi locali.
Esperienza molto interessante
Visita in cantina
Visita dell'azienda che ti fa capire veramente il lavoro che c'è dietro la produzione dei vini, soprattutto delle bollicine, prima di mandare in vendita il prodotto.
Le ragazze che ti guidano nella visita sono veramente eccezionali.
La ciliegina sulla torta sono i vini che fanno degustare: l'Extra Brut, FENOMENALE!
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