Reviews
Very good experience
If in the summer time would be possible to also visit the vineyards and walk through them with a guide it would be great!
Ilaria
Great experience
The wine tasting moment was delicious... the room, the wines chosen for us that day and the place!
Really happy with it and I totally recommend it!
Marina
Giornata enologica
Niente da suggerire
Domenico
Eccellente!
Bellissima la location e particolarmente dettagliate tutte le spiegazioni in merito alla gestione della cantina e le storie della famiglia Tallarini. Una menzione particolare al Signor Maurizio, gentilissimo e disponibile!
Ottima degustazione con i calici serviti e accompagnati da tagliere e lasagna della casa. Abbiamo anche acquistato delle bottiglie dei vini assaggiati!
Consigliatissimo!
Angel0
Tutto bene
Transportazione la e per ritornare
Daniel
Ben fatto!
La spiegazione della storia della famiglia Tallarini e della passione che la contraddistingue, si vede riflessa in quello che producono.
L’accostamento di quanto proposto è stato davvero azzeccato.
Il moscato finale qualcosa di eccezionale .
Grazie
Valerio
Ottimo
Matteo
Molto cordiali
Vini eccellenti e accompagnamento altrettanto gradevole
Giosuè
Esperienza super
Maria
Reply from Tallarini
Emozionante.
A presto.
Un ottimo modo per passare la domenica
Fabio
Esperienza superlativa !
WINE RED and MOSCATO DI SCANZO
Davide
Perfetta
Sofia
Perfetto
Abbiamo fatto anche un breve tour della cantina in cui ci hanno spiegato la produzione del vino e la storia dell'azienda
Emma
Visita e degustazione 05/03/22
Cristina
Book an Experience
About Winery and Wines
Arte e amore nell’Azienda Tallarini si ritrovano intatti, affiancati con misura e attenzione da tecnologie e ricerca enologica d’avanguardia. Senza dimenticare bellezza, armonia e passione. Solida, come tutte le cose bergamasche, l’azienda coniuga la produzione e la maturazione dei vini con l’accoglienza ai visitatori. Articolata in tre sale - lavorazione, conservazione e degustazione - la cantina si divide tra le grandi vasche d’acciaio per i bianchi e le botti in legno per i rossi e i vini da invecchiamento. Lungo le pareti si conservano e affinano le 240.000 bottiglie prodotte ogni anno, in attesa di aprirsi al palato di appassionati, degustatori o semplici amanti del buon vino. Ogni vino Tallarini trae la sua grande qualità già nei vigneti: bassa resa, ricerca del perfetto momento della vendemmia, selezione manuale dei grappoli. Tecnica e tradizione assicurano il miglior risultato finale: legni di piccole dimensioni, barrique e tonneau per i grandi vini; acciaio per i bianchi più giovani. Pressatura soffice, criomacerazione, taglio bordolese ed appassimento accurato delle uve sono i metodi utilizzati e rispettati con scrupolo. L’affinamento finale avviene sempre in bottiglia: può essere di pochi mesi per i vini di pronta beva, fino a diversi anni per i vini di lungo invecchiamento. Solid, like all things Bergamo, the company combines production and the wine maturation with the welcome to visitors. Divided into three areas - processing, storage and tasting - the winery is divided between the large steel tanks for white and wooden barrels for the reds and wines for aging. Along the walls are preserved and refine the 240,000 bottles produced each year, waiting to open up the palate of fans, tasters or simple wine lovers. Each Tallarini wine draws its great quality already in the vineyards: low yield, searching for the perfect time of harvest, selection of grape bunches.
San Giovannino Valcalepio Riserva Rosso DOC - annata 2009 - 2010 Merlot, prima, e Cabernet Sauvignon, più tardi, vengono vendemmiati e vinificati separatamente con lunghe macerazioni tali da completare l’estrazione delle più nobili componenti polifenoliche. La maturazione avviene per almeno due anni in piccole botti di rovere mentre l’ulteriore affinamento è completato da un’ anno di bottiglia prima della messa in commercio. ARLECCHINO - Chardonnay varietale ARLECCHINO - Rosso della Bergamasca IGT FABULA - Chardonnay varietale SAN GIOVANNINO - Valcalepio Rosso Riserva DOC SATIRO - Cabernet Sauvignon della Bergamasca IGT SERAFO - Rosso della Bergamasca IGT GAETANO DONIZETTI - Valcalepio Rosso Riserva DOC MOSCATO PASSITO DI GANDOSSO - Valcalepio Moscato Passito di Gandosso DOC ASSOLO - Moscato Giallo della Bergamasca MOSCATO DI SCANZO TALLARINI - Moscato di Scanzo DOCG CRYSTAL RIME - Brut - Spumante Metodo Classico ANGELO TALLARINI - Brut - Spumante Metodo Classico MARIA E ANNA TALLARINI - Brut Rosè - Spumante Metodo Classico - Rosato FRANCA TALLARINI - Brut - Spumante Metodo Classico Millesimato - 2011
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