Inmersión en Borgoña - Un viaje del viñedo a la copa en Saint-Jean-de-Vaux
Esto es lo que te espera
Ésta es la experiencia definitiva para quienes desean explorar la Borgoña en profundidad y conectar con la tierra, la artesanía y el propio vino.
Te recibirán en el encantador pueblo de Saint Jean de Vaux, enclavado en el Valle de Vaux, en la Costa Calonesa, entre Mercurey y Givry. A lo largo de 3,5 horas, empezarás con un paseo por los viñedos, donde leerás el paisaje, comprenderás los complejos terruños de la región y aprenderás sobre el trabajo estacional en los viñedos. De vuelta en un acogedor entorno de degustación, descubrirás los secretos de la vinificación, siguiendo el camino de la uva a la copa.
La experiencia culmina con una cata comentada de 5 vinos cuidadosamente seleccionados, elegidos para reflejar tanto la riqueza del terruño como la personalidad de las distintas añadas.
Dirigido por expertos apasionados, este taller ofrece una visión holística de Borgoña y su tradición vinícola, desde el suelo bajo tus pies hasta el vino en tu copa.
Incluido
- 3.experiencia de inmersión de 5 horas dirigida por apasionados expertos locales
- Entorno paisajístico en el corazón de Saint-Jean-de-Vaux (Côte Chalonnaise)
- Introducción a la viticultura y al trabajo estacional en el viñedo
- Comprensión del proceso de elaboración del vino
- Cata comentada de 5 vinos que muestran el terruño y la expresión de la cosecha
Dónde estamos y cómo llegar
Esta cata tiene lugar en un entorno cálido y acogedor, en 28 Pl. des Tilleuls, 71640 Saint-Jean-de-Vaux.
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 8 Días antes
Todas las edades son bienvenidas
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