Alla Cavezza: Wanderung mit den Eseln & Verkostung im Picknick-Stil im „Il Roccolo di Monticelli“

Deine Gastgeberin im „Il Roccolo di Monticelli“ ist Silvia, die Besitzerin, die den Weinberg ihrer Familie wiederbelebt hat und nun das gesamte Anwesen leitet – von den Reben bis zum Weinkeller. Sie wird dich persönlich durch das „Alla Cavezza“-Erlebnis begleiten, eine Outdoor-Aktivität in der ländlichen Umgebung von Lavagno bei Verona.

Der Tag beginnt mit einem geführten Spaziergang zusammen mit den Eseln des Anwesens durch die Weinberge und Olivenhaine des Grundstücks. Ihr folgt Pfaden entlang terrassierter Landschaften, die von traditionellen Trockenmauern geprägt sind, und genießt dabei den Panoramablick. Der Spaziergang endet unter den Olivenbäumen, wo eine Verkostung im Picknick-Stil auf euch wartet , serviert in Weidenkörben.

Hier verkostet ihr drei Bio-Weine, die Silvia je nach Saison auswählt. Die Auswahl kann stillen oder in der Flasche nachgärenden Weißweinen aus den Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave, einen in der Flasche nachgärenden Molinara-Rosé oder Rotwein-Cuvées aus Corvina, Corvinone und Rondinella umfassen. Euer Picknickkorb ist gefüllt mit handwerklich hergestelltem Brot, dem Bio-Olivenöl extra vergine des Weinguts sowie einer Auswahl an lokalen Käsesorten und Wurstwaren aus der Lessinia und der Region Verona, wie zum Beispiel Monte-Veronese-Käse und lokale Soppressa.

Kinder sind herzlich eingeladen, an der Wanderung und dem Picknick teilzunehmen – dort bekommen sie Apfelsaft statt Wein serviert.