Besuch des Weinbergs und Weinprobe in der Kellerei - Il Roccolo di Monticelli

In Monticelli, Lavagno, wo sich die Weinberge von Il Roccolo di Monticelli befinden, werden die Gäste zu einem Rundgang durch das Weingut eingeladen. Das Erlebnis beginnt im Freien mit einem geführten Spaziergang zwischen Weinbergen, Olivenhainen und Nutztieren, der Panoramablicke und eine Einführung in das Mezzane-Tal bietet. Während des Spaziergangs entdecken die Gäste das Gebiet, die landwirtschaftliche Landschaft und die agronomischen Entscheidungen, die unsere Weine prägen.

Anschließend geht es weiter zu unserem Weingut in Illasi, wo die Besucher das Produktionsgebiet erkunden und mehr über unsere Philosophie der geringen Intervention und unsere Weinbereitungsmethoden erfahren. Der Besuch endet mit einer geführten Verkostung von 4 Bioweinen, die den Charakter des Lavagno-Terroirs zum Ausdruck bringen. Dazu gibt es Käse und Wurstwaren aus der Region, handwerklich hergestelltes Brot und unser eigenes natives Bio-Olivenöl extra.

Das Besondere an diesem Erlebnis ist die Reise vom Weinberg zum Weinkeller, die einen vollständigen und authentischen Einblick in unsere tägliche Arbeit als kleines, familiengeführtes Weingut bietet. In der ruhigen Landschaft von Illasi verbinden wir Natur, Handwerkskunst und Geschichten und ermöglichen unseren Gästen eine tiefe Verbindung mit dem Land und den Weinen, die daraus entstehen.