Vergleichende Bio-Weinprobe im Valpolicella bei La Dama Vini
Hier ist, was dich erwartet
Bei La Dama Vini in Negrar, nur 20 Minuten von Verona entfernt, zeigt dir diese Verkostung, wie das Terroir den Wein im Glas prägt.
Dein Erlebnis beginnt mit einem Spaziergang durch die biologisch bewirtschafteten Weinberge rund um das Weingut, begleitet von einem der WSET-qualifizierten Gastgeber von La Dama. Anschließend besichtigst du die Reifekeller, bevor du im Verkostungsraum Platz nimmst.
Die Verkostung ist als Reihe direkter Vergleiche aufgebaut. Du verkostest fünf Bioweine:
Zunächst vergleichst du zwei Valpolicella Classico Superiore DOC aus Einzellagen, den 'Ca' Besi' und den 'Colombarino'. Diese direkte Gegenüberstellung zeigt, wie unterschiedliche Mikroklimata und Böden innerhalb derselben Denomination eigenständige Ausdrucksformen entstehen lassen.
Danach entdeckst du zwei Versionen des Amarone della Valpolicella Classico DOCG: die klassische Abfüllung des Weinguts im Vergleich mit der Cru-Selektion 'Austernia'.
Zum Abschluss verkostest du den Recioto della Valpolicella Classico DOCG, den traditionellen Süßwein der Region aus getrockneten Trauben.
Die Weine werden mit einer Platte lokaler Produkte serviert, darunter Sopressa Veneta, in Amarone gereifte Coppa sowie frischer und gereifter Monte Veronese. Der Recioto della Valpolicella Classico DOCG wird mit Torta Sbrisolona und dunkler Schokolade serviert.
Was ist inbegriffen?
- Geführte Besichtigung der Weinberge und des Kellers
- Vergleichsweinprobe von 5 Bio-Valpolicella-Weinen, darunter Amarone und Recioto
- Kombi-Platte mit regionalen Wurst- und Käsesorten
- Dessert-Kombination aus Torta Sbrisolona und dunkler Schokolade
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 1 Tag vorher
Alle Altersgruppen willkommen
Häufig Gestellte Fragen
Nutzerbewertungen (10)
Die Seele des Valpolicella
Die Landschaft ist einfach wunderbar und das Weingut, obwohl es jung ist, erzählt eine authentische Geschichte, die tief mit dem Gebiet und der Biodiversität verbunden ist. Ein Engagement, das sich auch deutlich in der Qualität der verkosteten Weine widerspiegelt, die alle ausgezeichnet und charaktervoll sind.
Eine Erfahrung, die ich jedem wärmstens empfehle, der die wahre Seele des Valpolicella entdecken möchte!
Großartige Tour
Fantastisch
Gute Weine im gesamten Sortiment, mit einem sehr empfehlenswerten 2018er Amarone.
Köstliche Wurst- und Käsespezialitäten.
Interessant
Man spürt die Leidenschaft, die sie in ihre Arbeit stecken.
Die Besitzerin ist sehr freundlich und ihre Mutter ist auch sehr nett und vor allem kompetent!!
Gute, hochwertige Weine und eine schöne und einladende Location!!
Wir können es sehr empfehlen und warum nicht, vielleicht kommen wir wieder.
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