„Cru“-Auszeit: 1 Übernachtung im Altarocca Wine Resort in Orvieto

Verbringe eine Nacht im Altarocca Wine Resort, in der umbrischen Landschaft etwas außerhalb von Orvieto, umgeben von den biologisch bewirtschafteten Weinbergen und Olivenhainen des Weinguts. Diese CRU-Version ergänzt den Aufenthalt um ein komplettes Abendessen mit Weinbegleitung und verbindet Unterkunft, die Weine der Cantina Altarocca und das Restaurant des Resorts zu einem gemeinsamen Erlebnis.

Du übernachtest in einer Gualtieri Suite in der Villa Gualtieri, mit Terrakottaböden, einem komfortablen King-Size-Bett, einem hellen Mosaikbad mit großer Regendusche und einer Sitzecke. Jede Suite verfügt außerdem über einen privaten Panoramapatio, der zum Entspannen im Freien eingerichtet ist und dir einen Blick auf die umliegende umbrische Landschaft bietet.

Im Aufenthalt inbegriffen ist eine geführte Verkostung von 4 biologischen Weinen der Cantina Altarocca, die vom Sommelier des Resorts geleitet wird. Bei der Verkostung lernst du die unterschiedlichen Ausdrucksformen aus der Umgebung von Orvieto kennen, von frischen Weißweinen und Schaumweinen bis hin zu den strukturierteren Rotweinen des Weinguts. Die Cantina Altarocca produziert unter anderem weiße Orvieto Classico DOC und Orvieto Classico Superiore DOC sowie umbrische Rotweine und Schaumweine. Welche vier Etiketten genau ausgeschenkt werden, entscheidet das Weingut.

Zu den Weinen wird eine Platte mit lokalen Wurstwaren und Käsesorten serviert, die dir einen ersten Eindruck von den regionalen Produkten vermittelt, die traditionell zu umbrischen Weinen gereicht werden.

Das CRU-Erlebnis umfasst außerdem ein 5-Gänge-Degustationsmenü im Restaurant Altarocca, bei dem traditionelle umbrische Aromen auf zeitgemäße Weise neu interpretiert werden. Die Küche richtet ihre Menüs am regionalen Angebot aus und kann sie der Saison entsprechend anpassen. Vegetarische, vegane und glutenfreie Alternativen können bei vorheriger Anfrage angeboten werden.

Zum Abendessen werden 4 Gläser Weine der Cantina Altarocca serviert, die passend zu den Gerichten ausgewählt werden und die bei der Verkostung begonnene Weingeschichte fortführen. So wird die Produktion des Weinguts sowohl bei der Verkostung als auch am Tisch erlebbar und zeigt, wie dieselben Weine für sich allein und in Kombination mit der regionalen Küche genossen werden können.

Am nächsten Morgen ist das Frühstück inbegriffen, mit einer großzügigen Auswahl an süßen und herzhaften Speisen, darunter Bio-Konfitüren, frische Eier, lokal produzierter Joghurt und Ricotta, Gebäck, warmes Brot, hausgemachte Kekse und Kuchen, lokale Wurstwaren und Käsesorten, frisches Obst, Cerealien, Räucherlachs, Bacon und Muffins, dazu Kaffee, Cappuccino, Tee und Fruchtsäfte.