„Essence“-Auszeit: 1 Übernachtung im Altarocca Wine Resort in Orvieto

Verbringe eine Nacht im Altarocca Wine Resort, in der umbrischen Landschaft etwas außerhalb von Orvieto, umgeben von biologisch bewirtschafteten Weinbergen und Olivenhainen. Das Resort vereint Unterkunft, das eigene Weingut und die Olivenölproduktion an einem Ort, sodass Wein ganz selbstverständlich zu deinem Aufenthalt gehört.

Du übernachtest in der Villa Gualtieri, in einer großzügigen Suite für zwei Personen. Terrakottaböden und sanfte Naturtöne treffen auf ein komfortables King-Size-Bett, ein helles Mosaikbad mit großer Regendusche und eine gemütliche Sitzecke. Jede Suite verfügt außerdem über einen privaten Panoramapatio mit Möbeln zum Entspannen im Freien und Blick auf die umbrische Landschaft.

Im Aufenthalt inbegriffen ist eine geführte Verkostung von 4 biologischen Weinen der Cantina Altarocca, die vom Sommelier oder dem Gastgeber des Resorts auf der Panoramaterrasse der Villa Gualtieri geleitet wird. Bei der Verkostung lernst du den biologischen Ansatz des Weinguts und die unterschiedlichen Weinstile aus der Umgebung von Orvieto kennen. Der Sommelier stellt dir die Weine, die Produktionsphilosophie und ihre Verbindung zu den umliegenden Weinbergen vor.

Das Sortiment der Cantina Altarocca vermittelt dir einen umfassenden Eindruck von der lokalen Weinlandschaft, von weißen und roséfarbenen Schaumweinen über weiße Orvieto Classico DOC bis hin zu strukturierteren umbrischen Rotweinen. Zur Produktion gehören Weine wie Rilievo, ein weißer Schaumwein nach Metodo Classico; Mosaico, ein Rosé-Schaumwein; Arcosesto, ein weißer Orvieto Classico DOC; Albaco, ein weißer Orvieto Classico Superiore DOC; sowie Rotweine wie Librato Rosso Orvietano DOC, Lavico Umbria IGT und Rosso d'Altarocca Merlot Umbria IGT. Welche vier Etiketten genau ausgeschenkt werden, entscheidet das Weingut.

Zu den Weinen wird eine Platte mit lokalen Wurstwaren und Käsesorten wie Prosciutto, salciccia und pecorino serviert, die der Verkostung eine herzhafte umbrische Note verleiht.

Den Rest deines Aufenthalts kannst du frei gestalten und das Resort sowie die Landschaft rund um Orvieto genießen. Während der Sommersaison kannst du auch die Außenpools nutzen, darunter den ruhigeren Gualtieri Pool in der Nähe der Villa Gualtieri. Das Resort verfügt außerdem über ein eigenes Restaurant, ein Wine Spa und einen Panorama-Fitnessraum, die je nach Verfügbarkeit und den gewählten Leistungen separat genutzt werden können.

Am nächsten Morgen ist das Frühstück inbegriffen, mit einer großzügigen Auswahl an süßen und herzhaften Speisen. Auf dem Frühstückstisch können Bio-Konfitüren, frische Eier, lokal produzierter Joghurt und Ricotta, Gebäck, warmes Brot, hausgemachte Kekse und Kuchen, lokale Wurstwaren und Käsesorten, frisches Obst, Cerealien, Räucherlachs, Bacon und Muffins stehen, dazu gibt es Kaffee, Cappuccino, Tee und Fruchtsäfte. In den wärmeren Monaten kannst du dein Frühstück auf der Panoramaterrasse genießen.