Vertraut von Weinliebhabern auf der ganzen Welt

Liebe Gastgeber, liebe Weinfreunde, ich möchte mich ganz herzlich für diesen wunderschönen Abend bedanken. Es war ein ganz besonderes Erlebnis, hervorragende Weine zu verkosten und dazu die köstlichen heimischen Spezialitäten zu genießen. Was diesen Abend so besonders gemacht hat, war die wunderbare Verbindung von Genuss und Wissen. Wir durften nicht nur ausgezeichnete Weine kennenlernen, sondern auch viel über ihre Herkunft, ihre Besonderheiten und die Leidenschaft dahinter erfahren. Genießen und lernen – eine Kombination, die diesen Abend zu einem echten Erlebnis gemacht hat. Ein herzliches Dankeschön an alle, die diesen besonderen Abend möglich gemacht haben. Für die Gastfreundschaft, die tollen Weine, die heimischen Köstlichkeiten und die vielen schönen Momente. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und werden diesen Abend in bester Erinnerung behalten. Vielen Dank für dieses schöne Erlebnis und auf viele weitere genussvolle Momente!

Die Cantina Fausta Mansio ist eines von nur noch drei Weingütern in Syrakus. Als alle anderen Weinbauern aus ökonomischen Gründen nur noch Zitrusfrüchte anbauten, begann der Vater des jetzigen Betreibers, gegen den Trend den sizilianischen Moscato anzubauen. Die Leidenschaft, mit der der Vater dies betrieb, hat der Sohn geerbt. Was er zum Anbau und den Weinen zu erzählen wusste, verriet genau dies. Die Cantina ist ein kleiner Familienbetrieb mit zwei Angestellten. Entsprechend idyllisch liegt das Anwesen am Rande von Olivenbaumfeldern. Alle fünf getesteten Weine und die dazu sorgsam erstellten Häppchen haben uns gut gefallen, wobei unsere persönlichen Vorlieben den weißen Weinen (Moscato und Grillo) galten.