Vertraut von Weinliebhabern auf der ganzen Welt

Eine Erfahrung für die Sinne an einem bezaubernden Ort im Herzen von Trastevere. Sehr zu empfehlen für die Qualität der Weine und Speisen, aber vor allem für die Gastfreundschaft und Professionalität der Organisatoren. Ich kann es auf jeden Fall empfehlen.

Die Enoteca ist ein wahres Juwel im Herzen Roms. Weine und Speisen von höchster Qualität und der Empfang von Frau Ginevra, herzlich und professionell. Sie hat uns auf eine Sinnesreise geführt, reich an Geschichten über die Weingüter, deren Weine wir verkostet haben. Eine Erfahrung, die man unbedingt machen muss.

Eine in jeder Hinsicht absolut positive Erfahrung, an einem wunderschönen sonnigen Tag Ende Februar. Der Empfang war ausgezeichnet, gefolgt von einer Führung durch das Weingut mit einer gründlichen Erklärung der Produktionsprozesse, von der Weinlese bis zur Abfüllung. Anschließend ging es zur Verkostung von 5 ihrer hervorragend gemachten Weine, die von Gianpaolo, der uns auf der Tour begleitete, fachkundig beschrieben wurden. Auch die Vorspeisen, die die Weinprobe begleiteten, waren ausgezeichnet, mit sehr guter Focaccia und in Öl getauchtem Brot, ebenfalls aus eigener Herstellung. Kurz gesagt, wie man in solchen Fällen sagt, absolut empfehlenswert.

Wunderbare Erfahrung, der Besitzer war sehr freundlich und hat uns alles erklärt, mit einer sehr guten abschließenden Verkostung.

Wir wurden herzlich empfangen und verbrachten zwei sehr angenehme Stunden mit der Verkostung einzigartiger Weine, die sowohl nach der althergebrachten als auch nach der klassischen Methode hergestellt werden. Große Sorgfalt wurde auch auf die Auswahl der Speisen gelegt, die die Verkostung begleiten, insbesondere die Focaccias, die aus den Mehlen des Weinguts hergestellt werden. Sehr zu empfehlen

Wir haben uns für eine Verkostung bei LeFiole an einem winterlichen, aber milden Sonntag entschieden, und alles war wirklich sehr schön und gepflegt. Alles begann mit einer Beschreibung der Gegend mit einigen interessanten Anekdoten über verschiedene Orte, dann ging es weiter zu einer Tour durch die Weinberge (aufgrund der Jahreszeit und des Regens etwas verkürzt) und schließlich zum lang ersehnten Teil: der Verkostung. Wir waren vom Sekt nach klassischer Methode und dem Pinot Grigio begeistert, den wir auch mit nach Hause genommen haben. Aber ich will nicht zu viel verraten, mein Rat ist, hinzugehen und eine der angebotenen Erfahrungen selbst auszuprobieren, denn die Hingabe und Sorgfalt, die sie investieren, führen zu exzellenten Produkten. Wirklich eine wunderschöne Erfahrung und eine schöne Erinnerung, danke!

Hervorragender Empfang, Alan, ein Mensch mit großem Herzen, Leidenschaft und Professionalität!!!

Eine wunderbare Erfahrung mit der Verkostung exzellenter Weine. Kompliment an Tallarini