Weinerlebnisse Kalabrien

Mehr Informationen über Kalabrien

Kalabrien ist eine Region im Süden Italiens, die reich an kulturellem Erbe und natürlicher Schönheit ist. Das milde Klima, das türkisfarbene Wasser und die wilden Landschaften in Kombination mit den intensiven und unverfälschten Aromen der Weine und der Küche machen Kalabrien zu einem großartigen Ziel für deine nächsten Weinproben.

Bei deinen Weingut Besichtigungen in Kalabrien erfährst du, wie tief der Weinbau in den antiken Traditionen der Region verwurzelt ist, und zwar so tief, dass kalabrische Weine sogar als Preise für die Sieger der ersten Olympischen Spiele, die während des griechischen Reiches stattfanden, vergeben wurden. In moderneren Zeiten galten kalabrische Weine aufgrund ihrer intensiven Farbe und ihres hohen Alkoholgehalts als Verschnittweine, aber in den letzten Jahren hat sich die Qualität der kalabrischen Weine dank des Engagements vieler einheimischer Winzer deutlich verbessert. Heutzutage gibt es in Kalabrien 10 DOC- und 10 IGT-Weine.

Was sollte man in Kalabrien probieren?

Die Weinproben, an denen du während deines Aufenthalts in Kalabrien teilnimmst, vermitteln dir einen Eindruck von den intensiven Aromen der Produkte dieses Landes. Die kalabrische Küche ist ebenso reichhaltig: während deines Aufenthalts in dieser Region solltest du auf jeden Fall ein paar der traditionellsten Gerichte probieren, z. B. Sardella (eine Art streichfähige Fisch-Chili-Paste), Peperonata, Pipi Chini (gefüllte Paprika), Vrasciole (Fleischbällchen mit Auberginen), Morzello (Kalbsfleischeintopf), Pasta ca' muddica (Pasta mit Sardellen und Semmelbröseln) und die kultige 'nduja, eine würzige streichfähige Schweinewurst.

Welche Weine kann man in Kalabrien probieren?

Wenn du die Weingüter Besichtigungen in Kalabrien besuchst, wirst du vor allem auf einheimische Rebsorten stoßen. Etwa 80 Prozent der Gesamtproduktion der Region besteht aus schwarzen Rebsorten, von denen die am weitesten verbreiteten Gaglioppo, Calabrese (Nero d'Avola), Magliocco Canino, Nerello Cappuccio und Greco Nero sind. Zu den weißen Rebsorten Kalabriens gehören dagegen Greco Bianco, Trebbiano Toscano, Montonico und Guernaccia.

Welche ist die beste Jahreszeit, um Kalabrien zu besuchen?

Weinproben und Weingut Besichtigungen in Kalabrien können zu jeder Jahreszeit geplant werden, da die Region ein angenehm warmes Mittelmeerklima genießt. Wenn du Kalabrien im Sommer besuchst, kannst du die Sandstrände genießen, während im Frühling und Herbst die Temperaturen perfekt für lange Strandspaziergänge, Wanderungen und andere Aktivitäten im Freien sind.

Was kann man in Kalabrien tun?

Die wilde und faszinierende Region Kalabrien bietet neben dem Besuch von Weingütern und aufschlussreichen Weinproben viele weitere Aktivitäten. Du solltest auf jeden Fall einige der wichtigsten Natur- und Kunststätten Kalabriens besuchen, wie die Stadt Stilo und ihre Cattolica-Kirche, San Nicola Arcella und seine abgeschiedene Bucht, die kleine Stadt Tropea, die Naturparks Sila und Pollino, den archäologischen Park von Scolacium und die eindrucksvolle Geisterstadt Pentedattilo.