Cantine Merinum Vieste

Cantine Merinum ist ein Weingut, das aus einer tiefen Leidenschaft für das Land und die Kunst der Weinherstellung geboren wurde und in der bezaubernden Region Vieste am Fuße des Umbra-Waldes, einem UNESCO-Weltkulturerbe, verwurzelt ist. Die Geschichte unseres Weinguts ist mit den Erinnerungen von Cinzia Quitadamo verwoben, einer jungen Winzerin, die ihre Kindheitserfahrungen im Weinberg ihres Großvaters in eine lebenslange Hingabe für die Erzeugung außergewöhnlicher Weine verwandelte. Cinzias Reise begann mit einer einfachen, aber tiefgreifenden Erinnerung an einen heißen Sommernachmittag im Weinberg ihres Großvaters, an dem der Anblick, die Geräusche und die Düfte des Landes ihre Liebe zum Wein entfachten.

Nach Abschluss ihres Studiums kehrte Cinzia in ihr geliebtes Vieste zurück und erwarb einen Weinberg, wo sie ihren Traum verwirklichte und die Cantine Merinum gründete. Hier bauen wir einheimische Rebsorten wie Bombino Bianco, Nero di Troia, Malvasia Nera und Sussumaniello an, von denen jede die Geschichte unserer Herkunft und des reichen Erbes Apuliens erzählt. In der Cantine Merinum haben wir uns der Herstellung von Weinen verschrieben, die nicht nur das einzigartige Terroir unseres Landes widerspiegeln, sondern auch die zeitlose Schönheit der Region widerspiegeln. Die Besucher unseres Weinguts können sich auf eine sensorische Reise freuen, bei der die Essenz Apuliens durch unsere Weine und die Geschichten, die sie erzählen, lebendig wird.

Die Weine der Cantine Merinum sind ein wahrer Ausdruck des Landes und werden mit großem Respekt vor der Tradition und einem hohen Qualitätsanspruch hergestellt. Unsere Weinberge liegen im Herzen von Vieste, im Schatten des Umbra-Waldes, und beherbergen einige der wertvollsten einheimischen Rebsorten der Region. Unsere Weine zelebrieren das einzigartige Terroir Apuliens und bieten eine reiche Palette an Geschmacksrichtungen und Aromen, die die Geschichte und die Seele der Region widerspiegeln.

Bombino Bianco: Diese autochthone weiße Rebsorte ergibt einen frischen und lebendigen Wein mit knackiger Säure und zarten blumigen Noten. Er spiegelt die Küstenbrise und das sonnige Klima von Vieste perfekt wider.

Nero di Troia: Der Nero di Troia ist ein kräftiger und strukturierter Rotwein, der für seine tiefe Farbe, seine robusten Tannine und seine reichen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen bekannt ist. Er ist eine wahre Verkörperung der rauen Landschaft der Region.

Sussumaniello: Diese weniger bekannte Rebsorte gewinnt zunehmend an Anerkennung für ihren einzigartigen Charakter. Unser Sussumaniello ist ein kräftiger und intensiver Wein mit einem komplexen Profil aus reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von mediterranen Kräutern.

Malvasia Nera: Der Malvasia Nera ist ein wunderbar aromatischer Rotwein mit einem Bouquet aus reifen Kirschen, Brombeeren und feinen Gewürzen und einem weichen, samtigen Abgang. Er ist ein Wein, der die Essenz der reichen Weinbautradition Apuliens einfängt.

Jede Flasche der Cantine Merinum wird mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt und bietet Weinliebhabern einen wahren Geschmack des apulischen Erbes und der anhaltenden Liebe zum Land, die unsere Weinbauphilosophie bestimmt.