Pintar
(Weingut in Collio)
Bewertungen
Cinque stelle
C.
Eccezionale!!!
vi suggerisco di fare degustazione completa di tutti i vini e di arrivare con il baule vuoto per poterlo riempire
Mirko
Ein Erlebnis buchen
1 Stunde
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum 35
Über das Weingut und die Weine
Unser Weingut Pintar liegt in der malerischen Region Collio in Friaul-Julisch Venetien, in der Nähe der Stadt Gorizia, und produziert seit fünf Generationen Weine in Familienbesitz. Das Weingut liegt in dem charmanten Dorf San Floriano del Collio an der historischen Weinstraße, die San Floriano mit Cormons verbindet. Unser Weingut ist traditionsbewusst und setzt gleichzeitig auf moderne Weinbereitungstechniken. Die einzigartige Kombination aus reichlich Sonnenschein und den besonderen Böden der Region ermöglicht es uns, außergewöhnliche Weißweine und eine erlesene Auswahl an Rotweinen zu produzieren. Zu Beginn des neuen Jahrtausends haben wir unser Know-how um die Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Methode erweitert. Nach dem Beitritt Sloweniens zur Europäischen Union im Jahr 2004 haben wir unser Angebot um einen grenzüberschreitenden Wein erweitert, für den wir Trauben aus unseren Weinbergen auf beiden Seiten der Grenze verwenden. Wir bei Pintar sind stolz darauf, die reiche Geschichte unseres Landes mit Innovationen zu verbinden und Weine zu erzeugen, die das Wesen der Region Collio widerspiegeln.
Unsere Weine spiegeln den Charakter des Collio-Terroirs wider, wobei der Schwerpunkt auf den weißen Rebsorten liegt, die Eleganz und Komplexität ausstrahlen. Unsere Weißweine, von Ribolla Gialla und Friulano, die beide in der Region beheimatet sind, bis hin zu internationalen Sorten wie Pinot Bianco, Pinot Grigio, Malvasia und Sauvignon, zeigen ein Farbspektrum von strohgelb bis goldfarben, begleitet von aromatischen und blumigen Aromen. Zu unseren charakteristischen Mischungen gehören CollioOne, ein meisterhafter Ausdruck der Vielfalt der Region, und Birsa, unser einzigartiger grenzüberschreitender Wein, der leicht mazeriert und im Fass gereift ist.
Für Rotweinliebhaber haben wir einige wenige, aber bemerkenswerte Optionen im Angebot. Unser Merlot und unser Pinot Nero, die in Barriques gereift sind, zeichnen sich durch eine tief rubinrote Farbe, fruchtige Aromen und einen vollmundigen, trockenen Geschmack aus, der lange am Gaumen nachhallt.
Unser Engagement für Qualität erstreckt sich auch auf unsere Schaumweine, die nach der klassischen Methode ohne Dosage hergestellt werden, was zu natürlich aufrichtigen Bläschen führt. Wir bieten sowohl Blanc de Blancs als auch Rosé an, die beide einen knackigen, trockenen Abgang haben und die Reinheit unserer Weinbauphilosophie verkörpern.