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Stefania
Antwort von Tenuta Santoro
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Federica
Antwort von Tenuta Santoro
Über das Weingut und die Weine
Die Tenuta Santoro liegt im Valle d'Itria, einem Ort, an dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint, einem Kreuzungspunkt von Völkern und Zivilisationen, an dem die Legenden von Halbgöttern, guten Teufeln, Räubern und großen Trinkern (und ein paar Heiligen) in den Erzählungen der aziani - dem Gedächtnis der Gegend - weiterleben.
Der Weinbau findet im Herzen des Valle d'Itria statt, zwischen Martina Franca, Locorotondo und Cisternino, auf demselben Land, auf dem die Vorfahren des Besitzers die ersten Weinberge anlegten und das Marco Emilio Santoro heute in der fünften Generation bewirtschaftet.
Mit dem Ziel, ein interaktives Agrarökosystem zu schaffen, das die ökologische Bewirtschaftung des gesamten Betriebs ermöglicht, wurden auf der Tenuta Santoro im Laufe der Jahre Parzellen unterschiedlicher Art erworben: Wälder, Baumweiden, Olivenhaine und Ackerland. Typisch für das Gebiet ist der rote, stickstoffarme Boden, der teilweise mit Ton, Schluff und Sand angereichert ist und reich an Kalium und Bolus ist. Der karstige Untergrund und die großen Temperaturunterschiede in der Region begünstigen die Produktion von Qualitätswein.
Dienstleistungen
Kostenloses Wifi
Parken Frei
Weinverkauf
Haustierfreundlich
Hochzeiten