Siridia

Siridia ist ein junges, unabhängiges weingut, das 2019 im Herzen der Valpolicella Classica gegründet wurde.

Hinter Siridia stehen die Geschwister Edoardo und Samuela Speri, die beschlossen haben, ihren Familienweinbergen durch eine persönliche und zeitgemäße Vision der Weinherstellung neues Leben einzuhauchen – tief verwurzelt in der Region, aber stets offen für Neues.

Edoardo, Winzer und Mitbegründer, bringt jahrelange Erfahrung mit, die er in einem der renommiertesten weingüter des Valpolicella gesammelt hat. Sein Ansatz ist geprägt von Respekt vor dem Land, dem Rhythmus der Jahreszeiten und dem individuellen Charakter jedes Jahrgangs, mit dem Ziel, präzise, ausdrucksstarke und authentische Weine zu kreieren.

Samuela leitet den Bereich Gastfreundschaft und Kommunikation, heißt Gäste in der Welt von Siridia willkommen und erzählt die Geschichte, die Philosophie und von den Menschen hinter jeder Flasche.

Bei Siridia ist Tradition nicht einfach etwas, das es zu bewahren gilt, sondern ein Ausgangspunkt, von dem aus wir uns weiterentwickeln. Neben den großartigen Weinen aus dem Valpolicella – Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore, Amarone und Recioto – kreieren wir Weine und Spirituosen, die eine experimentellere Seite unserer Identität zum Ausdruck bringen, darunter originelle Interpretationen, die aus getrockneten Trauben und unserem Terroir entstehen.

Ein Besuch bei Siridia bedeutet, eine neue Generation des Valpolicella zu entdecken: intim, unabhängig und von einer Vision getragen. Durch unsere Weine und unseren Weinkeller laden wir unsere Gäste ein, nicht nur das zu erleben, was wir produzieren, sondern auch die Ideen, Entscheidungen und die Leidenschaft, die unseren Weg prägen.

Für uns erzählt jede Flasche eine Geschichte. Wir freuen uns darauf, unsere Geschichte mit dir zu teilen.

Wir von Siridia bewirtschaften unsere Weinberge in den Hügeln von Moron, einem der berühmtesten Crus der Valpolicella Classica. Hier schaffen die Böden, die Höhe und die natürliche Lage die perfekten Bedingungen für die Erzeugung ausdrucksstarker und eleganter Weine.

Wir bauen einheimische Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara an, die die Seele unseres Valpolicella Classico, Superiore, Amarone und Recioto bilden. Jeder Wein wird so hergestellt, dass er die Persönlichkeit des Jahrgangs und den Charakter des Landes, aus dem er stammt, widerspiegelt.

Neben unseren traditionellen Rotweinen produzieren wir auch erfrischende Weißweine aus Garganega, Chardonnay und Cortese, die im kühleren Klima des Valdadige angebaut werden. Unsere kreative Seite drückt sich in einzigartigen Produkten wie einem Wermut und einem Amaro aus getrockneten Amarone-Trauben aus - eine Hommage an unser Land, die wir mit Neugierde und Sorgfalt neu interpretieren.

Jede Flasche ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl, einer behutsamen Weinherstellung und dem Wunsch, in jedem Glas ein authentisches und unvergessliches Erlebnis zu bieten.