Vinicola Attanasio

Vinicola Attanasio ist ein familiengeführtes Weingut in Salento, Apulien. Seit vier Generationen widmet es sich der Herstellung von Weinen, die die Identität und das ländliche Erbe der Region zum Ausdruck bringen. Das Weingut wird heute von Vater und Sohn geführt und verbindet Tradition, Handwerkskunst und einen tiefen Respekt vor dem Land. Das Weingut ist von einer wunderschönen mediterranen Landschaft mit Weinbergen und Olivenhainen umgeben, die durch das nahe gelegene Ionische und Adriatische Meer beeinflusst wird. Die warme Meeresbrise und das einzigartige lokale Mikroklima tragen dazu bei, dass die Trauben von bemerkenswerter Reichhaltigkeit, Frische und aromatischer Tiefe sind.

Das im Südosten Apuliens gelegene Salento ist eine historische Weinregion mit einer mehr als 2.500 Jahre alten Weinbautradition. Seine sandigen Böden, die reich an Kalziumkarbonat, Ton, Kalkstein, Vulkanasche und Meeressedimenten sind, schaffen ideale Bedingungen für die Erzeugung ausdrucksstarker und körperreicher Weine.

Vinicola Attanasio verbindet Tradition mit Innovation und produziert Weine, die Eleganz, Authentizität und eine starke Verbindung zum Terroir vereinen. Das Weingut lädt Besucher dazu ein, das Weingut zu entdecken und Erfahrungen zu sammeln, die auf unterschiedliche Bedürfnisse und Interessen zugeschnitten sind.

Vinicola Attanasio produziert eine vielfältige Auswahl an Weinen, die die Vielfalt und den Charakter des Salento widerspiegeln. Das Angebot des Weinguts umfasst Rot-, Rosé-, Weiß-, Süß- und Likörweine, die alle mit Sorgfalt hergestellt werden, um den Reichtum der Region zu unterstreichen.

Die Weinherstellung beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben aus den besten Weinbergen des Salento, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden, um Qualität und Frische zu erhalten. Die Gärung findet in großen Eichenfässern statt, die dazu beitragen, den authentischen Charakter der Weine zu erhalten und ihnen gleichzeitig Tiefe und Struktur zu verleihen. Für den Ausbau verwendet das Weingut sowohl Barriques aus amerikanischer Eiche als auch aus französischer Allier-Eiche, was den Weinen eine unverwechselbare Komplexität, Eleganz und Persönlichkeit verleiht. Das Ergebnis ist ein Portfolio, das die traditionelle Intensität des Salento mit raffinierten Weinbereitungstechniken verbindet.

Zu den von Vinicola Attanasio angebauten und verwendeten Rebsorten gehören Primitivo, Negroamaro, Aglianico, Merlot, Petit Verdot und Greco di Tufo. Diese Sorten ermöglichen es dem Weingut, Weine mit starker Identität, ausdrucksstarken Aromen und einer klaren Verbindung zur mediterranen Landschaft Apuliens herzustellen.