Expérience de dégustation de vin dans la salle des tonneaux à Poderi Vaiot à Roero

Chez Poderi Vaiot, la dégustation a lieu directement dans notre charmante salle des barriques, le véritable cœur du domaine, entouré de l'odeur du chêne et de l'atmosphère intime où nos vins mûrissent lentement. L'expérience se déroule debout, créant un cadre dynamique et convivial qui te permet de te connecter pleinement à l'environnement de production.

Pendant la dégustation, tu seras guidé à travers une sélection de cinq vins, chacun exprimant notre territoire et notre philosophie de vinification. Chaque verre est soigneusement présenté, avec des aperçus sur le cépage, le processus de production, le millésime et les caractéristiques qui le définissent, offrant ainsi un voyage sensoriel complet.

Les vins sont accompagnés de gressins artisanaux, soigneusement sélectionnés pour rehausser les arômes et les saveurs sans les dominer, afin que tu puisses apprécier pleinement chaque nuance.

Une expérience authentique et engageante au Poderi Vaiot, conçue pour ceux qui souhaitent découvrir la cave de près et être guidés à travers les arômes et les émotions qui y naissent.