Ánforas y vinos macerados según Corte Quaiara

Adéntrate en el fascinante mundo de las antiguas técnicas de vinificación con esta experiencia única en Corte Quaiara, pioneros de la vinificación en ánfora en la zona de Verona. Inspirada en tradiciones milenarias de Georgia, Armenia y la región eslovena de Brda, esta cata celebra una profunda conexión entre el vino, la tierra y la artesanía.

Las ánforas -formadas a mano y cocidas al fuego- ofrecen una forma cruda y pura de envejecer y transportar el vino, revelando nuevas capas de textura y mineralidad. Este enfoque refleja no sólo un método, sino una filosofía arraigada en la naturaleza y la paciencia.

Degustarás tres expresiones distintas de vinos envejecidos en ánfora:

Corvinone 2022

Pinot Grigio 2022

Morain 2021

Cada vino muestra la sinergia entre los antiguos recipientes y el terruño veronés, aportando complejidad, elegancia y un verdadero sentido del lugar.