Cata de vinos y visita a la bodega histórica de la Antigua Cantina Leonardi

Tu viaje comienza con una visita guiada a la fascinante bodega histórica de Antica Cantina Leonardi, la más antigua de Montefiascone. Pasearás entre atmosféricos barriles y arcos tallados directamente en la roca volcánica que caracteriza la zona del lago de Bolsena. Durante la visita, descubrirás la herencia de una familia que lleva cuatro generaciones elaborando vinos de excelencia en la región de Tuscia, conservando tradiciones vinícolas centenarias.

¡Tras la visita, nuestro sumiller te guiará en una cata técnica de tres etiquetas emblemáticas: el famoso Poggio del Cardinale Est! ¡Est! Est!! di Montefiascone DOP, el Grechetto Pensiero Lazio IGP, y la mezcla Don Carlo (Merlot y Cabernet). Cada copa se marida con una selección de especialidades gastronómicas locales, como embutidos tradicionales y quesos curados, elegidos para realzar las notas minerales del suelo volcánico. Esta experiencia es realmente especial, ya que combina el encanto arquitectónico de una antigua cueva con la auténtica narrativa de una familia pionera en la enología del Lacio.