Experiencia Bonzara en Tenuta Bonzara, en las colinas de Bolonia

Excelente experiencia, gran conocimiento sobre vinos, muy interesante e informativo. Muy recomendable si estás por la zona de Bolonia. Compramos algunas botellas para llevarnos para el resto de nuestra estancia en Italia.

Fui con mi padre a vivir esta hermosa experiencia en la finca Bonzara.
Llamarla una experiencia de cata, en mi opinión, es limitante, ya que no se trata solo de probar los excelentes vinos que ofrece la bodega, sino de una experiencia que, para quienes aman este tipo de cosas, trasciende la mera «cata final», ofreciendo mucho más.
El personal, cordial, amable y competente, te lleva en un viaje para descubrir cuáles son (y han sido) el sueño, el deseo, las apuestas y los logros que hoy se pueden admirar y que son los cimientos del negocio.
Te adentras en la mentalidad de quienes llevan adelante esta empresa cada día, comenzando por las hileras de viñedos que se pueden admirar en las laderas, aprendiendo así los métodos con los que se cuida la viña, para luego pasar a la zona de fermentación, con las explicaciones correspondientes sobre cómo se tratan las uvas según el tipo de vino y lo que se quiere obtener, y finalmente terminar en el departamento de embotellado, con una pequeña digresión sobre la sala de barricas reservada para los vinos más «importantes».
Solo en este punto se llega a la cata de los productos, que nos da una respuesta práctica a lo que hasta ese momento solo podíamos admirar con la vista y la imaginación, permitiéndonos así saborear y oler esos vinos que, les puedo garantizar, son excelentes.
Es una experiencia que recomiendo encarecidamente.

¡La Experiencia Bonzara fue un regalo sorprendente!
El recorrido fue interesante, con un guía muy competente y amable, ¡y la cata nos encantó!
¡Enhorabuena a la empresa, con una larga historia a sus espaldas, llevada por gente joven con tanta sabiduría!

Una experiencia realmente agradable.
Gente muy amable y con grandes conocimientos.
Hicimos un recorrido por la finca, aprendimos sobre las diversas técnicas de vinificación y terminamos con una cata de sus vinos.
Muy buenos.
La finca está situada en las colinas boloñesas, con unas vistas preciosas.
Recomiendo esta experiencia.