Visita guiada y cata de Lambrusco y vinagre balsámico con especialidades locales en la Cantina Paltrinieri
Esto es lo que te espera
Tu visita a la Cantina Paltrinieri empieza en pleno corazón de la campiña de Módena, cuna del Lambrusco di Sorbara. Te acompañará el responsable de hospitalidad de la finca, un sumiller certificado por la AIS y la WSET, o uno de los productores.
La visita empieza en la bodega, donde descubrirás el arte que hay detrás de los vinos de Paltrinieri. A continuación, visitarás la tradicional acetaia para ver cómo se elabora y se envejece el famoso vinagre balsámico de Módena. La cata tendrá lugar en la sala de catas o, durante los meses de verano, en la terraza al aire libre.
Degustarás cuatro vinos seleccionados de la gama de Lambrusco de la bodega, entre los que pueden incluirse vinos rosados como el «GROSSO» Spumante Metodo Classico, el «LECLISSE» Lambrusco di Sorbara DOC y el «RADICE» Lambrusco di Sorbara DOC. La selección también puede incluir vinos tintos como el «PIRIA» Lambrusco di Sorbara DOC y el «SOLCO» Lambrusco dell’Emilia IGT. La cata de vinos incluye además una muestra del vinagre balsámico tradicional y el vermú de Paltrinieri.
Los vinos se maridan con una bandeja de especialidades locales: prosciutto crudo de Parma, coppa de Parma, mortadela de Bolonia y salami emiliano, todo ello servido con parmigiano reggiano y saba, una reducción tradicional de mosto de uva. Los niños son bienvenidos y se les ofrecerán bebidas sin alcohol y la misma bandeja de comida.
Incluido
- Visita guiada a la bodega
- Visita guiada a la acetaia tradicional
- Cata de cuatro vinos Lambrusco
- Cata de vinagre balsámico tradicional
- Cata de vermú
- Plato de productos locales
- Bebidas sin alcohol para niños
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 1 Día antes
Todas las edades son bienvenidas
Preguntas Frecuentes
También hay tarifas reducidas para:
- Niños (0-11): €35
- Joven (12-17): €35
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