Desde Trogir o Split Dalmatian Wine & Peka Experience en una finca familiar

Esta íntima experiencia rural aúna belleza costera, sabores auténticos y sincera hospitalidad familiar, ofreciendo una verdadera visión del alma de Dalmacia. Un pintoresco viaje en coche por la costa adriática desde Split marca la pauta, con amplias vistas al mar que te llevan al encantador pueblo de Krilo Jesenice, conocido por su estilo de vida tradicional y su ambiente intemporal.

Situada justo encima del pueblo, una finca familiar de 200 años de antigüedad te da la bienvenida con vistas panorámicas al mar. Durante un breve paseo guiado por la propiedad, te recibe un miembro de la familia que comparte historias transmitidas de generación en generación, presentándote los métodos tradicionales de elaboración del aceite de oliva y el vino que antaño conformaban la vida cotidiana de la región.

Todos los vinos y productos degustados durante la visita son de cosecha propia y se elaboran en la finca, lo que refleja el cuidado, la herencia y una profunda conexión con la tierra. La experiencia continúa con una introducción a la peka, el emblemático plato dálmata cocinado a fuego lento "bajo la campana". Mientras las brasas incandescentes sellan la tapa de hierro fundido, los invitados se reúnen en el patio para aprender los secretos de este ritual culinario centenario antes de disfrutar de una comida tradicional cuidadosamente maridada con los vinos de la finca: un momento en el que la paciencia, el sabor y la cálida hospitalidad se unen de forma natural.