Descubrir Costaripa: Un viaje a los vinos de Mattia Vezzola

Mis amigos y yo (seis en total) visitamos el viñedo de Costaripa durante nuestro viaje a la zona del lago de Garda. No sabíamos muy bien qué esperar, ya que no habíamos investigado mucho de antemano, pero estábamos listos para una grata sorpresa. Y déjenme decirles que ¡fue una experiencia increíble!

Nuestro guía, Francesco, hizo un trabajo fantástico: fue amable, fácil de entender y muy cautivador en su presentación.

Quedamos especialmente impresionados tanto por los vinos como por el propio viñedo. Está claro desde el principio que esta bodega apuesta por la calidad. Mientras que la mayoría de las bodegas dependen en gran medida de las máquinas, en Costaripa gran parte del trabajo se sigue haciendo a mano, limitando la producción en favor de la artesanía y la excelencia.

Les aseguro que, viniendo del mismo sector, este es el mejor vino que he probado en mi vida. Su rosado tranquilo es de otro mundo, y el rosado espumoso es igual de excepcional. Además, todo el mundo fue increíblemente amable y acogedor.

Si buscan una buena actividad o si de verdad les interesa el vino, el tour de Costaripa es una experiencia que vale totalmente la pena. Se lo recomendaría a cualquiera.

¡Muchas gracias por recibirnos!

Costaripa fue un descubrimiento fantástico, fue muy interesante participar en la visita a la bodega y que nos contaran cuánta pasión y experiencia hay detrás de cada botella. El personal es fantástico y la bodega está muy bien cuidada. La parte de la cata fue extremadamente agradable, todos los vinos excelentes e interesantes. Totalmente recomendado.

Fue una experiencia preciosa.
La bodega es muy bonita y está muy bien cuidada.
La explicación fue exhaustiva y amena, ¡se nota que el personal ama su trabajo!
Al final de la visita hicimos la cata (el único pequeño fallo fueron los grisines industriales para acompañar).
No fue una simple cata, sino más bien un momento de convivencia entre todos los participantes y nuestro guía.
Los vinos son excelentes, casi se puede percibir el amor y el esmero del productor.
Los precios son asequibles.
También tienen tienda online... en cuanto se nos acaben los vinos que compramos en la bodega, sin duda volveremos a pedirlos.
¡Nada más que añadir!
Calidad excelente
Personal fantástico
Ambiente agradable
(Sugeriría cambiar los grisines industriales por algo artesanal)

Aprendimos mucho sobre cómo se produce un vino realmente bueno. Hemos estado en otras bodegas y pudimos ver y saborear la diferencia cuando las uvas y el vino se producen de forma mucho más manual, solo con las mejores uvas, sin prensado a máquina, etc.
15.000 botellas se giraban a mano varias veces al día. Para «limpiar» el vino antes de encorcharlo (hay que verlo para entenderlo).
Este era también uno de los trabajos que nuestra guía, Caroline, hacía durante su jornada laboral.
Ella también fue fantástica. Con estudios universitarios en enología, hablaba un inglés perfecto y fluido.
Ninguna pregunta quedó sin respuesta, bravo.
El vino más joven tenía 6 años. Así que, naturalmente, también estaba en un nivel de precios más alto, pero aceptable para esta calidad de vino.
Tienen todo tipo de vinos: tinto, blanco, rosado, espumoso, etc.
Así que para nosotros fue una buena experiencia y un poco cara, ya que nos fuimos con 3 cajas de nuestro vino favorito