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Esto es lo que le espera
Entrar en nuestra acetaia significa adentrarse en un mundo suspendido entre la historia y la tradición, donde el tiempo está marcado por los aromas, los rituales ancestrales y las esperas pacientes. Aquí, entre los muros silenciosos pero vibrantes de una torre medieval, el aire se llena de fragancias: la madera de los barriles, el mosto de uva cocido madurando y el profundo aliento del Vinagre Balsámico mientras reposa, se transforma y se refina. Cada paso se hace eco de la tradición, cada rincón cuenta la historia de un antiguo oficio, y cada gota encierra más de un siglo de pasión. Esta experiencia te ofrece la oportunidad de descubrir el renombrado Método Tradicional. Las protagonistas de este viaje son las mujeres de la familia y los cuatro Maestros de la Acetaia, que se han sucedido desde 1905 hasta nuestros días. La visita a la Acetaia concluye con una cata vertical de los cuatro "Reservas" de la familia, que culmina con la notable evolución del preciado Centenario. Bienvenido a La Vecchia Dispensa
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Dónde estamos
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Las visitas tienen lugar en el interior de una Torre Medieval e incluyen subidas por escaleras (30 escalones en total), algunas de las cuales son en espiral, por lo que las plazas son bastante limitadas. Por razones de seguridad, la torre no es accesible a niños menores de 10 años, aunque vayan acompañados. No se recomienda el acceso a la torre a personas con problemas graves de movilidad, claustrofobia grave y/o vértigo.
N.B. Si no puedes acceder a la torre, avísanos: disponemos de una ruta alternativa. Alergias alimentarias: Nuestras visitas de degustación incluyen alimentos que contienen ingredientes que pueden causar alergias a algunas personas. Por tanto, te invitamos a que nos notifiques cualquier alergia alimentaria en el momento de la reserva para que podamos informarte de si la visita solicitada se adapta a tus necesidades
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La primera fecha disponible para esta experiencia es 04 Feb 2024, 10:15.
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Las lenguas disponibles para esta increíble experiencia son: English, Italiano. Puedes elegir una de estas lenguas durante el proceso de reserva.
¿Cuánto dura la experiencia?
Sobre 1 Hora 10 Minutos
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