Experimenta el vino del Etna y la gastronomía de Sicilia con un almuerzo de 3 platos en Terra Costantino

Esto es lo que le espera

Acompáñanos en una encantadora wine experience por nuestros viñedos del Etna, donde la exuberante vegetación y los vibrantes paisajes se despliegan desde el mar hasta el volcán humeante.

En medio de un entorno cautivador, pasearemos juntos entre la abundancia natural de granadas, limones, romero, olivos y hierbas silvestres, cada uno de los cuales contribuye a la intacta y preciosa biodiversidad de nuestra tierra. Al llegar al palmento de 1700 situado en el corazón de nuestros viñedos, impregnado de la historia vitivinícola local, compartiremos historias sobre las prácticas tradicionales de elaboración del vino entre las cubas de piedra que una vez se llenaron de uvas y resonaron con las canciones de los "pistaturi". Aquí saborearemos el Rasola, un vino ancestral elaborado según el método tradicional del Etna transmitido de generación en generación.

Después, adéntrate en la bodega subterránea de Terra Costantino para hacer una visita a la bodega, donde los métodos de producción sostenibles se entrelazan con la riqueza del terruño del Etna, revelada en una fascinante sección subterránea de 6 metros de profundidad que muestra la estratificación del suelo volcánico.

Concluye tu experiencia enogastronómica con una cata de vinos guiada de 3 de nuestros vinos ecológicos y sostenibles Etna DOC, deAetna. A continuación, realiza un viaje gastronómico por los sabores sicilianos con un almuerzo de tres platos maridado con otros 3 vinos Etna DOC (Contrade Blandano y Praino). Deléitate con ingredientes procedentes de agricultores y productores heroicos, preparados según recetas familiares y principios de sostenibilidad, perfectamente maridados con nuestros mejores vinos, incluidos Contrade Blandano y Praino. Experimenta nuestra tierra, nuestros vinos y la herencia siciliana entretejida en cada sorbo y bocado