Sabores de Gallura: Cata de vinos en Tenuta Paltusa

Tuvimos el placer de participar en una cata en Tenute Paltusa, un verdadero rincón del paraíso enclavado en las montañas. Desde el primer momento, se respira una atmósfera de paz y autenticidad.

El vino blanco Paltusa Superiore nos conquistó: fresco, afrutado, con notas elegantes y una estructura sorprendente. Un blanco equilibrado, mineral y aromático, que realmente cuenta la historia del territorio del que procede. Los demás vinos también eran del más alto nivel, cada uno con una personalidad bien definida.

Todo está hecho en casa, con amor y pasión, por la propia familia: desde los vinos hasta los productos locales que se sirven durante la cata, genuinos y deliciosos, perfectamente maridados y cuidados hasta el más mínimo detalle.

La finca es simplemente maravillosa, con una piscina panorámica y una vista impresionante que te deja sin palabras. Y para quienes deseen prolongar esta experiencia de belleza y relajación, también existe la posibilidad de alojarse en la propiedad, disfrutando plenamente de la tranquilidad del lugar.

Un agradecimiento especial a Andrea y Susanna, quienes con pasión y amabilidad nos acompañaron en un viaje a través de la historia de la finca, entrelazada con su historia familiar y la de la evocadora iglesia de San Tommaso.

Un lugar que nutre la vista, el paladar y el alma. Una visita obligada si buscas una experiencia auténtica, acogedora y rejuvenecedora.