Cata de Vinos Cerdeña

Más información sobre Cerdeña

La hermosa isla de Cerdeña se encuentra en el Mediterráneo, al oeste de la Italia continental. Con sus aproximadamente 2.000 kilómetros de costa, playas de arena blanca y un interior rico en rutas de senderismo, Cerdeña es el destino perfecto para los amantes del vino que quieran combinar catas y visitas a bodegas con excursiones por paisajes impresionantes y unas vacaciones en uno de los destinos marítimos más conocidos de Italia.

Tus catas de vino en Cerdeña te enseñarán cómo el vino que producen hoy en día en esta región es el resultado de la influencia de diferentes poblaciones. Gracias a su posición estratégica, Cerdeña se vio influenciada a lo largo del tiempo por muchas poblaciones que atravesaron sus tierras, desde los romanos, pasando por los árabes, los genoveses y finalmente los piamonteses, por nombrar algunos. La viticultura de Cerdeña también se vio influenciada por las diferentes tradiciones y culturas, y muchas de las que ahora se consideran vides locales fueron traídas a la isla por estas poblaciones a lo largo de los siglos. En tiempos más recientes, los viticultores de Cerdeña pudieron mejorar la calidad de su producción para obtener elegantes vinos tintos y crujientes vinos blancos, como el conocido Vermentino di Gallura, el único DOCG de la isla. Además, la isla cuenta con 19 vinos DOC y 15 IGT.

¿Qué comida probar en Cerdeña?

Mientras estés en Cerdeña, tendrás la oportunidad de visitar algunas bodegas únicas y degustar sus excelentes vinos. Un viaje a esta isla no estaría completo sin probar también algunos de sus platos tradicionales. No te pierdas la Fregola, un tipo de pasta que suele servirse con marisco, los Culurgiones, una especie de raviolis, los Malloreddus, el pan de Carasau, el Porceddu, el tradicional cochinillo asado y las Seadas, un tipo de raviolis dulces fritos rellenos de queso fresco y rociados con miel.

¿Qué vinos probar en Cerdeña?

Tus catas de vino en Cerdeña girarán en torno a las numerosas variedades de uva autóctonas de la isla. La producción de vino blanco se concentra en la parte norte y central de la región, y las variedades de uva blanca más comunes son Vermentino, Malvasia Bianca, Malvasia di Sardegna, Vernaccia di Oristano y Torbato, mientras que los tipos de uva negra más comunes, repartidos principalmente por la parte sur de la isla, son Bovale, Caddiu, Cannonau, Cagnulari, Monica, Girò y Carignano.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Cerdeña?

Se pueden reservar catas de vino y visitas a bodegas en Cerdeña durante todas las temporadas. Al ser un destino marítimo muy popular, la isla está más concurrida durante los meses de verano, cuando sus playas de arena con aguas cristalinas se llenan de turistas. La primavera y el otoño también representan alternativas valiosas, ya que durante estas estaciones Cerdeña goza de temperaturas más suaves.

¿Qué hacer en Cerdeña?

Durante tu estancia en la Cerdeña, podrás disfrutar de varias catas de vino durante tus visitas a las bodegas. Las playas de arena blanca y los impresionantes paisajes costeros de Cerdeña no pueden faltar al visitar este hermoso lugar. Otros puntos destacados de la isla que merecen una visita son el Golfo de Orosei con su sugerente cueva de Bue Marino, la Gruta de Neptuno, las ciudades costeras de Alghero, Bosa, Villasimius y Castelsardo, la isla de Tavolara, el Valle de Nuraghi (un yacimiento arqueológico prehistórico), el Archipiélago de la Maddalena.