Degustación verde en la finca Vini Mura de Gallura

Un negocio familiar, donde la hospitalidad es su punto fuerte. La propia Marianna Mura nos guio en la cata de sus vinos, que representan el trabajo y la pasión que hay detrás. Sienda, un Vermentino di Gallura reconocido entre los mejores durante tres años en Vinitaly por Gambero Rosso, demuestra su excelente trabajo. Baja, por otro lado, su Cannonau, si cierras los ojos puedes oler todos los aromas de Cerdeña. Pura poesía. Las tablas que ofrecen con productos locales durante la cata también son muy abundantes. ¿Qué más se puede decir? Familia Mura... Sigan haciéndonos soñar con sus vinos y nosotros, con sus botellas, llevaremos un trocito de Cerdeña a nuestras mesas.
Sienda y Baja. Realmente excelentes.

Como entusiasta de los buenos vinos (y catador ONAV), quise conocer esta bodega.
Reservé una visita con cata, pagando un precio que solo en apariencia era elevado.
Me recibieron personas amables y expertas que me explicaron con paciencia el nacimiento de la bodega, los viñedos que rodean la finca, los sistemas de vinificación y embotellado y la sala de barricas.
Luego nos acogieron en una sala maravillosa con vistas a los viñedos para una cata (un blanco, un rosado y un tinto) acompañada de quesos sardos, embutidos, verduras en aceite, mermeladas deliciosas, aceitunas y muchas otras cosas realmente exquisitas.
Casi un almuerzo.
Los vinos estuvieron realmente a la altura, sobre todo el Cannonau.
Una experiencia realmente positiva.
Mi enhorabuena a los propietarios de la finca y al guía, competente y muy agradable.