“ Descubre las excelencias del territorio, recoge productos de temporada en el huerto y aprende los secretos de la preparación de los tallarines ”
Desde: €90.00
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Duración: 4 Horas
Cancelar Gratis: 1 Día Anterior
Participantes: Mínimo 2, Máximo 12

Esto es lo que le espera

Aprende los secretos de la preparación de tagliatelle hechos a mano en la Azienda Agricola Pandolfa y disfruta del fruto de tu trabajo durante el almuerzo, acompañado de un delicioso vino.

Durante esta experiencia culinaria, te guiará la chef Isabella y aprenderás a extender la masa de pasta fresca con un rodillo. Cocinar en Emilia Romaña significa una cosa: pasta fresca. En los hogares, las mujeres siguen manteniendo esta tradición de amasar y enrollar la pasta a mano. Sumérgete en un viaje a la dimensión doméstica de Romaña, acompañado y seguido por las historias y consejos prácticos de Isabella.

En esta experiencia "del campo a la mesa", tendrás la oportunidad de descubrir las excelencias de este territorio, recolectar productos de temporada en el huerto y aprender los secretos de la preparación de los tradicionales tagliatelle all'uso di Romagna con tus propias manos, todo ello enriquecido con valiosos conocimientos culturales y curiosidades sobre la cocina.

La clase culminará con un delicioso almuerzo o cena para disfrutar de los tagliatelle preparados juntos, un aperitivo, un postre y dos vinos ecológicos y territoriales Noelia Ricci y Pandolfa de la producción de Azienda Agricola Pandolfa para maridar. La clase y el almuerzo tendrán lugar en los Salones de la Casa de Noelia, una hermosa e histórica Villa del siglo XVIII, única en su género.

Dónde estamos

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Mín. 2 - Máx. 12 personas Hay opciones sin gluten disponibles previa petición. Informa de cualquier otra intolerancia o alergia en el momento de hacer la reserva

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¿Cuántas personas pueden participar?

Participantes: Mínimo 2, Máximo 12

Incluido

  • Café de bienvenida o agua aromatizada
  • Pasear y cosechar en el huerto
  • Clase práctica de cocina
  • Copa de vino blanco o rosado durante la clase
  • Comida/cena en la villa, con pasta preparada, un aperitivo, verduras y un postre
  • 2 vasos de vino durante la comida
  • Folleto con recetas
  • Delantal hecho a mano en lona estampada de Romaña

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Reseñas de esta bodega

Al di là delle aspettative

4/1/24
Abbiamo visitato un luogo incantevole guidati dalla passione di chi n'è il cuore pulsante. Vino e prodotti di qualità ottimi, così come l'accoglienza, la competenza e la professionalità del prof. Cleto
Erika

Respuesta de Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille per questa bellissima recensione e Prof Cleto ricambia i saluti!

Bellissima esperienza

10/1/23
La visita alla cantina e alla villa sono state molto interessanti.
Ottimo e molto abbondante il pranzo servito in una delle sale della villa, al quale sono stati accompagnati i calici della degustazione.
Fabio è stato disponibile, cordiale e attento.
Consigliamo vivamente questa esperienza; a causa di un malfunzionamento della jeep non abbiamo potuto fare il giro della tenuta ma sicuramente sarebbe stato un valore aggiunto.
Maria Laura

Respuesta de Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille Maria Laura!
Vi aspettiamo volentieri quando volete.
Laila

Azienda vinicola,ha dei buoni vini.

9/14/15
Azienda vinicola,ha dei buoni vini.
Fuente google Gabriele Gagliardo

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