Cata de Vinos Romagna

Más información sobre Romagna

La Romagna o Romaña es una de las dos zonas principales que componen la región de Emilia Romagna. Aunque tienen algunas similitudes, estos dos territorios no sólo se diferencian por su cocina y tradiciones, sino incluso por el vino que se produce. Durante tu estancia en Romaña, tendrás la oportunidad de visitar sus bodegas y descubrir los distintos matices de Sangiovese y Albana, dos variedades importantes para el desarrollo enológico de la región.

Tus catas de vino en Romaña incluirán predominantemente vinos tranquilos, que representan la mayor parte de la producción de Romaña. Una de las denominaciones de origen más importantes de la zona es Albana di Romagna DOCG, un vino blanco floral y afrutado procedente de la zona de Faenza que puede disfrutarse tanto seco como dulce. Otras zonas vitivinícolas importantes de Romaña son los territorios de colinas que rodean Forlì, Cesena y Rimini.

¿Qué comida probar en Romagna?

Aunque Emilia es definitivamente más conocida por su selección de obras maestras culinarias famosas en todo el mundo, como el ragú boloñés y el Parmigiano Reggiano, la comida de Romaña no es menos deliciosa y definitivamente vale la pena explorarla. Entre una cata de vinos y una visita a una bodega en Romaña, asegúrate de parar en un restaurante local para disfrutar de un poco de pescado fresco del mar Adriático, a menudo disfrutado en un plato de pasta como strichetti o garganelli. Si en cambio buscas algo para comer sobre la marcha, no te pierdas la piadina, un emblemático pan plano relleno de todo tipo de embutidos, quesos y otros rellenos.

¿Qué vinos probar en Romagna?

Durante tus visitas a las bodegas de Romaña, seguramente te encontrarás con variedades de uva como Sangiovese y Trebbiano Romagnolo, las más extendidas. Otras variedades importantes que se encuentran en Romaña son Albana, Terrano -utilizada en la vinificación de la Cagnina DOC - y Bombina Bianca, con la que se elabora la Pagadebit DOC.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Romagna?

El mejor periodo para visitar Romaña para hacer una cata de vinos es entre abril y octubre, cuando las temperaturas son suaves y llueve poco. Durante el verano, las ciudades costeras de Romaña cobran vida gracias a los numerosos jóvenes que optan por ellas como destino de vacaciones, mientras que durante la primavera y el otoño el tiempo es perfecto para realizar actividades como visitas turísticas y senderismo.

¿Qué hacer en Romagna?

Mientras estés en Romaña, tendrás la oportunidad de disfrutar de varias catas de vino y visitar sus bodegas para sumergirte en las tradiciones vinícolas de la zona. Otros puntos destacados de la zona que merecen una visita son el Parque Regional del Delta del Po, la ciudad de Rávena y sus diversos mosaicos, las Cuevas de Onferno, la ciudad de Forlì y su arquitectura, el fuerte de San Leo.