Cata de vinos La Marenna en el corazón de Salento, en Feudi di Guagnano

Feudi di Guagnano te da la bienvenida a su bodega para su experiencia de degustación de Marenna. La palabra salentina "Marenna", que procede del antiguo dialecto napolitano, significa merienda. El origen de su nombre está relacionado con el mar y los marineros, ya que uno de los ingredientes principales de "la Marenna" eran las anchoas curadas en salmuera, a menudo acompañadas de pan de trigo duro, tomates, verduras, aceite de oliva y orégano.

Esta wine experience tiene lugar en la bodega de barricas de Feudi di Guagnano e incluye una cata de cuatro vinos, entre ellos Rosarò Rosato Salice Salentino Negroamaro DOP, DieciAnni Negroamaro Salento IGP, y DieciAnni Malvasia Nera Salento IGP. La degustación se marida con una Marenna, un aperitivo tradicional de Apulia que se prepara según la temporada y la disponibilidad de ingredientes locales frescos.

Durante la cata, te explicarán los métodos de cultivo y vinificación de los vinos que degustarás. La experiencia se enriquecerá con anécdotas, historias y curiosidades, como la del "llenador de barricas" de Leonardo da Vinci.