Experiencia Lambrusco en Foresteria Cavicchioli

Descubre el mundo del Lambrusco con una visita a la bodega y una experiencia de cata en Cantine Cavicchioli, una de las bodegas más avanzadas para la vinificación y embotellado de vinos locales.

Tu experiencia comienza con una visita guiada a la bodega dirigida por el enólogo, que te llevará al interior de una de las instalaciones tecnológicamente más avanzadas de la región. Durante la visita, conocerás el proceso de producción del Lambrusco y las modernas técnicas utilizadas en la vinificación y el embotellado.

Tras la visita, la experiencia continúa en la Foresteria Cavicchioli, donde disfrutarás de una cata comentada de 4 vinos Lambrusco, cada uno de los cuales representa diferentes expresiones de la tradición del Lambrusco.

La cata incluye

- Lambrusco Metodo Ancestrale

- Lambrusco di Sorbara in purezza

- Lambrusco di Sorbara Metodo Classico

- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Los vinos se acompañan de focaccia y mortadela, ofreciendo un maridaje sencillo y auténtico típico de la región de Emilia-Romaña.

Esta wine experience es perfecta para los amantes del vino que quieran explorar la diversidad de estilos de Lambrusco, al tiempo que descubren las modernas técnicas de vinificación que hay detrás de uno de los vinos más emblemáticos de Emilia-Romaña.