Masterclass de cata de vinos en Poggio di Bortolone

Bienvenido a la Azienda Agricola Poggio di Bortolone, fundada por la familia Cosenza a finales del siglo XVIII, poco después de la transición de Sicilia fuera del feudalismo y su anexión a la Italia continental.

Desde entonces, la finca ha pasado de padres a hijos, y hoy Pierluigi Cosenza, hijo de Ignazio, es el actual propietario y gerente de Poggio di Bortolone. Pierluigi te recibirá personalmente en la finca para que disfrutes de una maravillosa experiencia de cata de vinos

Situada a sólo 25 minutos de la ciudad de Ragusa, esta bodega histórica es el lugar perfecto para descubrir los verdaderos secretos de los auténticos vinos sicilianos. Los viñedos, que ocupan unas 15 hectáreas, están rodeados de terrenos altos y protegidos por crestas para aprovechar al máximo el cálido sol siciliano.

Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son Nero d'Avola, Frappato, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, pero la finca también cultiva variedades antiguas como Grosso Nero, casi extinguida.

Durante esta experiencia de cata de vinos, disfrutarás de una visita guiada por los viñedos y olivares de la finca, con especial atención a la fauna y flora silvestres del sureste de Sicilia. A continuación, visitarás la bodega para descubrir los secretos del proceso de elaboración del vino de la finca antes de catar cuatro vinos: un blanco, un rosado y dos tintos.

¡Un momento perfecto para descubrir el alma de esta increíble región!