Elegido por amantes del vino en todo el mundo

Una experiencia absolutamente positiva. Degustación de 4 vinos (2 blancos y 2 tintos) con una tabla de embutidos, queso y bruschetta. Giulia nos recibió y nos explicó con detalle cada vino y la historia de la bodega. Un entorno muy evocador entre las barricas de vino.

Sin duda, tuvimos una buena experiencia en el restaurante con el menú degustación de 5 platos. La visita al restaurante, el vino en sí, el menú y el servicio de los camareros estuvieron entre muy buenos y excelentes. El restaurante está situado en un lugar elevado con una vista impresionante. Por desgracia, nadie nos informó sobre el tour o la visita a la bodega de crianza. Estuvimos esperando a que alguien nos recogiera y nos llevara a esa parte de la experiencia. Tuvimos que preguntar al personal sobre el tour. Lamentablemente, descubrimos que la bodega estaba cerrada a las visitas durante el resto del día. Nadie del personal intentó proporcionar el servicio por el que habíamos pagado ni compensarnos de ninguna manera. Desafortunadamente, una experiencia muy buena se convirtió rápidamente en una visita simplemente aceptable. Los clientes reservan un tour completo para ver y aprender algo sobre la elaboración del vino.

Un lugar con carácter, una persona cortés, amable y atenta, con menciones a la historia de la familia.

Reservamos esta experiencia a través de la plataforma Windering como aficionados (amateurs) al vino. Ya habíamos hecho varias catas de este tipo en otros lugares (Barolo, Franciacorta y Valtelina), pero sin duda colocaríamos la de la Cantina La Veneranda en lo más alto de nuestro «ranking». La cata «San Francesco» no nos decepcionó, al contrario, quedamos extremadamente satisfechos con la calidad de todos los vinos probados; empezando por los blancos, pasando al rosado y luego en un crescendo con los tintos —entre los que destacan el Montefalco Sagrantino y el innovador Elli— para concluir con el Passito. Todo ello acompañado exclusivamente de quesos y embutidos de producción propia. Una auténtica delicia son las jaleas de Grechetto y Sagrantino, que hay que probar sí o sí. Un agradecimiento especial también a los propietarios que nos acogieron durante toda la tarde, con una visita a la bodega y una explicación de los diversos procesos de vinificación. El servicio fue cortés, atento y familiar al mismo tiempo. Recomendamos absolutamente esta experiencia, que sin duda repetiremos cuando volvamos a la región de Umbría.

Un regalo muy acertado para el cumpleaños de mi padre, una experiencia interesante que nos permitió ver de cerca lo que significa producir vino con profesionalidad, respeto por la tradición y atención a la innovación. En particular, nos llamó la atención la presencia de barricas de cerámica y hormigón; fue curioso aprender sobre su uso. La cata con tablas de embutidos y quesos locales fue muy sabrosa y abundante, y las galletas de mantequilla para acompañar el Recioto también estaban deliciosas. Los vinos ofrecidos para la cata formaban parte de un recorrido bien diseñado para ayudarnos a comprender las diferencias entre los cultivos y las producciones, haciendo la experiencia accesible incluso para personas no expertas en el sector. En conclusión, una experiencia definitivamente recomendable. Gracias, Sara

Ya nos habían avisado de que en verano cambiarían la oferta respecto al menú publicado, pero nos garantizaron que sería igual de buena... ¡¡¡y vaya si lo fue!!! Un lugar espectacular, comida y vinos de calidad absoluta; la cortesía, amabilidad y profesionalidad del personal hicieron que la velada fuera perfecta!!!

Una bodega pequeña, pero con una filosofía realmente hermosa e interesante. La naturaleza como «aliada» ha dado como resultado una calidad de vino verdaderamente notable.

Todo muy bien organizado, un lugar precioso. Muy recomendable.