Elegido por amantes del vino en todo el mundo

Una experiencia fantástica. He visitado muchas bodegas de renombre en Italia y en el extranjero, pero nunca he encontrado tanta pasión y tanto amor por su propia producción, lo que simplemente se traduce en la más alta calidad. La pasión y el amor, en el momento de la cata, se encuentran en el placer de unos vinos que transmiten todas las emociones de quienes los han elaborado y las características del terruño.

Recomiendo esta experiencia a todo el mundo. El vino estaba muy bueno y también las tablas de quesos que lo acompañaban. ¡El personal es amable y explica cada paso de su proceso de elaboración del vino con pasión! El recorrido por el viñedo fue superbonito, hay una vista maravillosa del lago de Bracciano. Personalmente, la única nota negativa fue el tiempo nublado. ¡¡¡¡Sugiero visitarlo en verano!!!!

28.03.2023 Visitamos esta bodega y nos guiaron de forma profesional por el museo, con sus valiosas piezas, y hasta la cava durante un embotellado muy interesante, con la correspondiente explicación del método... degustación de un Brut muy, muy bueno (no soy un amante del método clásico, pero mis felicitaciones). Una empresa seria, un lugar agradable, un recorrido interesante y precios de los productos que no están inflados innecesariamente. Agradezco a la empresa y recomiendo la visita.

Debo mencionar que era nuestra primera cata de vinos, pero puedo decir con certeza que quedamos totalmente satisfechos. Nada más llegar, nos recibió Francesco, que nos hizo un breve recorrido por los viñedos, explicándonos los tipos de vides cultivadas con sus respectivos tipos de vino, así como los métodos de agricultura ecológica aplicados. Después, fuimos a las instalaciones y a la nueva sala de barricas. La experiencia continuó con la cata propiamente dicha, realizada al ritmo adecuado, dándonos tiempo a saborear y degustar los vinos sin prisas, y siempre con las explicaciones detalladas del propio Francesco y del personal de sala. Los vinos eran muy buenos, al igual que los maridajes. Toda la experiencia duró varias horas y fue absolutamente agradable, también gracias al espléndido tiempo que hizo ese día. Sin duda, recomendaría la experiencia a otras personas.

¡Fue una experiencia única! ¡Desde la bienvenida y el lugar mágico hasta el delicioso vino y la comida! Fabio fue un guía excelente, nos sumergió en la tradición y junto con Gigi (el enólogo) nos hicieron descubrir los verdaderos sabores del vino!! ¡Lo pasamos de maravilla, SIN DUDA volveremos!

Tuvimos una visita encantadora en inglés con el viticultor por la finca, las bodegas y la sala de catas. La finca era un pequeño negocio familiar, y toda la experiencia fue muy generosa y agradable.

Mi reseña solo puede ser positiva. Llegamos un poco antes de la hora y el propietario nos recibió con muchísima hospitalidad. La degustación fue muy agradable, tanto en sabor como en cantidad. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

Il Dosso es un negocio dirigido por la familia Archetti donde el padre, Luca, y el hijo, Matteo, forman un gran equipo. Te hacen vivir plenamente la degustación y te involucran en su forma de concebir el vino. Saben bromear entre ellos, pero también saben darte lo mejor de un productor de vino. Su vinificación monovarietal es muy interesante; en ningún otro lugar hemos podido probar vinos de tal calidad. Es muy agradable su forma de hacerte probar el mismo vino en dos copas diferentes; quien lo prueba entiende de verdad cuánto puede cambiar la percepción del mismo producto. El único pequeño defecto es su bodega, muy pequeña y poco pintoresca, pero la calidad de sus productos supera todas las demás expectativas. Gracias, Luca y Matteo