Elegido por amantes del vino en todo el mundo

La bodega Eredi dei Papi se encuentra cerca de Colonna, es fácil llegar con el GPS y, sobre todo, está en un lugar precioso. Es un negocio principalmente familiar, y la bienvenida es muy cortés y cercana. Todo el personal es extremadamente competente: la visita a la bodega es muy interesante, nuestra guía fue Giulia, que fue fantástica, amable y muy experta. Se percibe claramente que es una empresa muy seria con un enfoque muy moderno, orientado a maximizar la calidad combinándola con la tradición. La cata de vinos está muy bien organizada y los vinos son excelentes. Los productos a la venta también son interesantes porque complementan los vinos con otros productos locales, siempre orientados a la calidad. Recomendable, volvería.

Debido al mal tiempo, la experiencia, inicialmente programada para las 11:00, se pospuso a las 12:00, ya que no fue posible realizar la visita al viñedo (no se ofreció ningún reembolso ni obsequio para «disculparse», aunque obviamente no fue culpa suya). La actividad en el interior fue agradable y la comida del pícnic, abundante y deliciosa. Me quedé un poco perplejo por la gestión de las personas presentes: yo había reservado la experiencia de pícnic de lujo, pero en la sala también había personas que habían elegido un paquete de degustación más sencillo, dado que en un momento dado nos trajeron la porchetta de Costano a nosotros y no a los demás. Al final del pícnic, señalé que teníamos derecho a una botella de vino de regalo, que nos trajeron tras una vacilación inicial por parte del personal. Así que no entendí muy bien si se habían acordado o no de que los presentes habían pagado tarifas diferentes por estar allí. Por lo demás, todo fue agradable.

Lo pasamos realmente bien en esta cata. El ambiente, la profesionalidad, la preparación y la calidad fueron simplemente perfectos. Me regalaría con gusto el Prosecco y las vistas todos los días. El Prosecco DOCG es de la más alta calidad. Compramos varias botellas encantados.

CHIARA, NUESTRA GUÍA, NOS EXPLICÓ LA CADENA DE PRODUCCIÓN CON SENCILLEZ Y EFICACIA. LA CATA FINAL FUE UNA EXPERIENCIA SENSORIAL REALMENTE INTERESANTE.

Empezaré diciendo que la señora que dirigía la visita fue muy amable y atenta, pero esperaba más de esta experiencia. En la descripción se indica una duración de aproximadamente 1 hora y media, pero en realidad, por desgracia, en 35 minutos ya habíamos terminado la visita y la cata. Quería probar la experiencia gourmet que, además de la cata de vinos, incluía productos locales como quesos de la zona, miel y embutidos, pero solo nos sirvieron un plato de crostini. No pasa nada, desde luego no estábamos allí para almorzar sino para hacer una cata, solo lo señalo porque la descripción de la experiencia decía algo completamente distinto. Sobre el vino no tengo nada que decir, estaba excelente y se nota el gran trabajo que hay detrás.

Un lugar encantador, la acogida excepcional, los propietarios muy amables, la degustación excelente con sus productos propios.

El lugar es encantador, una bodega enclavada en las colinas del Alto Piamonte, a tiro de piedra de Ghemme. Desde los grandes ventanales se ven las montañas y el Monte Rosa... todo está muy nuevo, limpio y bien cuidado. Una bonita experiencia (casino del vino), celebramos un regalo de cumpleaños (el mío) y me encantó. ¡Para repetir!

Fui con mi esposa a una cata de los vinos que producen. Uno de los dueños de la bodega nos recibió muy bien y nos explicó cómo se elabora el vino, desde el viñedo hasta la botella final. Después, pasamos a la sala de degustación, donde catamos varios tipos de vino acompañados de unos «cicchetti». El lugar es precioso, la zona es muy pintoresca, los interiores están bien cuidados e impecables, la comida muy buena con algunos bocados realmente especiales. Definitivamente, vale la pena la visita.