Elegido por amantes del vino en todo el mundo

¡¡¡Tuvimos una cata increíble!!! Desde la bienvenida hasta el relato de la historia de la villa y los vinos, Stefano nos ofreció una experiencia realmente única e inmersiva. La calidad de los vinos es excelente. La cata estuvo acompañada de una comida excelente.

Nuestro guía, Alessandro, nos explicó cómo él y su perro trabajaban juntos para encontrar las trufas blancas. El paseo fue un poco embarrado y por el bosque. Asegúrense de llevar zapatos con buena suela y pantalones largos. Fue emocionante encontrar trufas en 5 de las 6 excavaciones. ¡Una experiencia realmente única!

Nuestra experiencia en la bodega Il Dosso fue muy interesante. Nos acompañó el Sr. Luca Archetti, un hombre muy competente y directo. Nos contó la historia de su familia y de los lugares que aprecia, haciéndonos imaginar los territorios del pasado, incluso antes de la presencia de los viñedos. Su hijo Matteo también estuvo genial: nos contó la historia de cada vino con extrema competencia y claridad. La hija (¡su humus es digno de mención!) y la esposa del Sr. Luca también fueron anfitrionas perfectas. Hicimos la cata de 6 vinos: tres blancos y tres tintos. Los blancos eran realmente excepcionales… ¡pero los tintos (una novedad para mí, dado el lugar, Franciacorta) son dignos de mención! Así que no puedo más que recomendar encarecidamente la cata en Il Dosso.

Visita a la bodega muy completa, interesante y nada aburrida. Vino y comida excelentes. Un lugar muy evocador. Domenico, que fue nuestro guía, nos hizo descubrir muchísimas cosas, además de transmitir una pasión absoluta.

Por desgracia, tuvimos muy mala suerte con el tiempo y solo pudimos hacer un recorrido reducido, ya que el camino de grava estaba inundado. Pero Irina se esforzó al máximo para explicárnoslo todo, de modo que aun así pudimos hacernos una idea de cómo funciona la producción. Los productos que nos ofreció estaban deliciosos. Un agradecimiento muy especial a Irina por llevarnos al hotel con este tiempo, ya que no circulaban ni autobuses ni taxis. Sin duda, volveríamos a hacer el tour.

Éramos un grupo de 4 mujeres que tuvimos una cata de vinos muy informativa y divertida con Ricardo. Los Chianti estaban deliciosos, y eso que normalmente no me gusta el Chianti, ¡¡y el almuerzo estuvo buenísimo!! El envío es gratuito si compras una caja y los precios son razonables. Recomiendo encarecidamente la Cata Temática de Vinos con almuerzo.

El joven enólogo Cosimo que me acompañó en la visita fue servicial y exhaustivo en sus respuestas. Una gran experiencia. El aceite también es excelente.

Dos horas verdaderamente interesantes en la Tenuta Bonzara de Monte San Pietro, inmersos en un precioso paisaje de colinas. La explicación y la cata de vinos en la bodega hicieron que la mañana fuera realmente especial.