experiencia de cata de vinos "Ricordi" en Soave en Coffele

"Ricordi" es una experiencia de cata premium en Soave, en la Bodega Coffele, que ofrece una inmersión profunda en el alma de nuestra producción. Degustarás ocho de nuestros mejores vinos, incluido el Amarone della Valpolicella DOCG, y -según disponibilidad- unvino exclusivo: o bien una añada antigua (más de 10 años, no a la venta), un vino experimental de Alberto Coffele (no a la venta), o un vino de estilo natural de Cascina Albaterra (no a la venta).
Nota: no hay visita al viñedo ni a la bodega, ya que ambos se encuentran a 7 km de la sala de catas.
Este viaje multisensorial involucra todos tus sentidos: desde el análisis visual y olfativo, hasta el tacto, el sonido (al oír las burbujas de nuestro Millesimato Brut) y, por último, el gusto.
Durante la cata, también conocerás nuestra filosofía de producción, centrada en la singularidad de nuestro crus, terroir, exposición y geología. También te presentaremos nuestro compromiso pionero con la agricultura ecológica y social, puesto en práctica en colaboración con Cascina Albaterra.
La experiencia se completa con una selección de embutidos locales, quesos, pan artesano, grissini y nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, convirtiéndola en un encuentro rico y memorable con la esencia de la región.