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Thumbnail Cata de Soave y Valpolicella y visita a las bodegas del Monte Tondo
Soave, Verona (Valpolicella, Soave)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 2, Máximo No especificado
Desde €20.00
“Visita guiada a la Bodega, degustación de 4 vinos (2 Soave - zona Classica y 2 Valpolicella), cata de aceite AOVE, embutidos y quesos locales”
Thumbnail Auténtica experiencia vinícola en Ca' Rugate
Montecchia di Crosara, Verona (Valpolicella, Soave)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 1, Máximo 22
Desde €35.00
“Visita de la bodega Ca' Rugate, su Enomuseo y degustación de 5 vinos representativos de la producción de la bodega, incluido su Vermut Amarone.”
Thumbnail Experiencia de cata de vinos en Canoso By The Glass dentro de las murallas del castillo de Soave
Soave, Verona (Soave)
1 Hora
Participantes: Mínimo 1, Máximo No especificado
Desde €20.00
“Visita la tienda de vinos Canoso en el corazón de Soave y deléitate con uno de sus vuelos de cata de vinos”
Thumbnail Experiencia enogastronómica en Ca' Rugate
Montecchia di Crosara, Verona (Valpolicella, Soave)
1 Hora 45 Minutos
Participantes: Mínimo 1, Máximo 24
Desde €45.00
“Visita la bodega Ca' Rugate, el Enomuseo, y degusta 4 vinos representativos acompañados de una tabla de embutidos y quesos locales”
Thumbnail Degustación de vinos y productos típicos de Soave en Vini Casarotto
Montecchia di Crosara, Verona (Soave)
1 Hora
Participantes: Mínimo 4, Máximo No especificado
Desde €18.00
“Descubre el territorio de los Montes Lessini y Soave a través de la degustación de 3 vinos emblemáticos y productos típicos de Vini Casarotto”
Thumbnail Descubriendo los vinos de Pieropan: Visita a la bodega y cata
Soave, Verona (Valpolicella, Soave)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 2, Máximo 30
Desde €30.00
“Un viaje evocador y emocional, entre vino y diseño, para descubrir una de las realidades más históricas del Soave Classico”
Thumbnail Excursión y cata de vinos clásicos en Giannitessari, en el Valle del Alpone
Ronca, Verona (Soave, Colli Berici)
45 Minutos
Participantes: Mínimo 2, Máximo 30
Desde €25.00
“Explora nuestra bodega histórica, las bodegas subterráneas y la terraza panorámica con una visita guiada seguida de una cata de 4 de nuestros vinos base.”
Thumbnail Experiencia Canoso: La Evolución
Monteforte d'Alpone, Verona (Valpolicella, Soave)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 1, Máximo No especificado
Desde €30.00
“Visita a los viñedos y a la bodega Canoso con degustación de los 3 vinos tintos.”
Thumbnail Excursión y cata de vinos con quesos locales en Giannitessari, en el Valle de Alpone
Ronca, Verona (Soave, Colli Berici)
1 Hora 15 Minutos
Participantes: Mínimo 2, Máximo 30
Desde €38.00
“Explora nuestra bodega histórica, las bodegas subterráneas y la terraza panorámica con una visita guiada seguida de una cata de 6 vinos maridados con quesos locales”
Thumbnail Experiencia Canoso: Los Orígenes
Monteforte d'Alpone, Verona (Valpolicella, Soave)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 1, Máximo No especificado
Desde €20.00
“Descubre la espléndida bodega Canoso, con visita y degustación de 3 vinos blancos.”
Thumbnail Experiencia Canoso Completa: Visión general
Monteforte d'Alpone, Verona (Valpolicella, Soave)
2 Horas
Participantes: Mínimo 1, Máximo No especificado
Desde €40.00
“Una experiencia especial que involucrará todos los sentidos para apreciar plenamente la bodega Canoso y sus vinos de alta calidad.”
Thumbnail Visita enológica y cata de vinos Follie di Durello en Giannitessari, en el Valle de Alpone
Ronca, Verona (Soave, Colli Berici)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 2, Máximo 30
Desde €75.00
“Explora nuestra bodega histórica, las bodegas subterráneas y la terraza panorámica, con una visita guiada seguida de una cata de vinos de nuestras mejores selecciones.”
Thumbnail Excursión y cata Premium de vinos en Giannitessari, en el Valle de Alpone
Ronca, Verona (Soave, Colli Berici)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 2, Máximo 30
Desde €55.00
“Explora nuestra bodega histórica, las bodegas subterráneas y la terraza panorámica y disfruta de una cata de vinos de 8 vinos maridados con queso y salami locales”
Thumbnail Cata de vinos Doc de primera calidad en Vini Casaratto en Soave
Montecchia di Crosara, Verona (Soave)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 6, Máximo No especificado
Desde €30.00
“Una experiencia de degustación superior en Vini Casarotto, descubriendo vinos Doc de calidad superior y productos típicos de la zona de Soave.”
Thumbnail Cata de vino Soave en la bodega Sandro de Bruno
Montecchia di Crosara, Verona (Soave)
2 Horas
Participantes: Mínimo 4, Máximo 20
Desde €48.00
“Descubre los vinos de Soave en esta cata de 4 etiquetas de Sandro de Bruno Soave maridadas con delicias locales”
Thumbnail Visita y cata de vinos en la Bodega Sandro de Bruno
Ronca, Verona (Soave)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 2, Máximo 20
Desde €34.50
“Visita la bodega Sandro de Bruno y degusta 3 de sus etiquetas maridadas con una selección de delicias locales”

Más información sobre Soave

Soave es una denominación y zona vinícola situada en la provincia de Verona, bajo los montes Lessini. En este territorio, que corresponde a una de las zonas vitícolas italianas con mayor densidad de cultivo de la vid, tendrás la oportunidad de descubrir el Soave DOC durante varias catas de vino y recorridos por las colinas de Romeo y Julieta.

Durante tus visitas a las bodegas de la zona de Soave, aprenderás que la singularidad de su vino es el resultado de los suelos basálticos tobáceos de origen volcánico que se encuentran en sus colinas. Los suelos volcánicos confieren al Soave una excelente intensidad y plenitud de sabor, mientras que los aromas característicos del Soave incluyen notas florales, afrutadas y especiadas, con toques de almendra y cereza. Reconocida por primera vez como DOC en 1968, hoy los vinos incluidos en la disciplina son Soave DOC, Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG y Recioto di Soave DOCG, formando una pirámide de calidad con importantes distinciones geográficas.

¿Qué comida probar en Soave?

Las catas de vino en la zona vinícola de Soave, que a menudo incluyen un plato de delicias locales como quesos y embutidos, seguramente prepararán tu estómago para una comida adecuada. Algunas de las especialidades originarias de la zona de Verona que te recomendamos probar mientras estás aquí son los bigoli con le sarde (pasta con sardinas), el risotto al tastasal, el bollito con la pearà (carne hervida con salsa de pan) y la pastissada de caval (carne de caballo estofada).

¿Qué vinos probar en Soave?

La principal variedad de uva que encontrarás al visitar las bodegas que producen Soave es la Garganega, que encuentra su hábitat perfecto en los suelos volcánicos de la zona. Esta variedad de uva blanca se caracteriza por sus aromas de almendra y flores blancas y un interesante equilibrio de acidez y azúcares. El Trebbiano di Soave también se utiliza en la vinificación del Soave para apoyar la sapidez y la vivacidad del Garganega. Por último, la variedad internacional Chardonnay también puede utilizarse en la producción de Soave.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Soave?

Se pueden organizar catas de vino en la zona de Soave durante toda las temporadas. A mediados de mayo, se celebra el Festival Medieval del Vino de Soave en el centro histórico del pueblo de Soave. Durante el evento, los visitantes son agasajados a lo largo de las calles del pueblo por bufones, tragafuegos, arqueros, abanderados, músicos, nobles, damas de la corte, caballeros y cuentacuentos que dan vida a increíbles recreaciones históricas que te harán revivir el esplendor de la Edad Media.

¿Qué hacer en Soave?

Cuando estés en Soave para hacer una cata de vinos, no dejes de visitar también el castillo de Soave, encaramado en lo alto del pueblo. Otros puntos destacados de la zona que merece la pena visitar son los pueblos de San Bonifacio y Monteforte D'Alpone, los baños termales de Giunone, Verona y su centro histórico de gran riqueza cultural, donde encontrarás su famosa Arena y la casa de Julieta.