Experiencia de cata de vinos Roero Vibes - Cantina Pelassa

Cinco etiquetas, un terruño: Roero. Esta cata en la Cantina Pelassa es un viaje vertical al alma de una de las regiones vinícolas más fascinantes e infravaloradas del Piamonte, contada a través de vinos que expresan todos los matices, desde la ligereza mineral de los blancos a la estructura austera del Nebbiolo.

Vinos para degustar: - Roero Arneis DOCG "San Vito" - Langhe Rosso DOC "Corte Enrichetta" - Barbera d'Alba Superiore DOC "San Pancrazio" - Nebbiolo d'Alba DOC "Sot" - Spumante Brut La Rena

Roero es una tierra de contrastes: arenas milenarias, colinas escarpadas y viñedos con vistas a las Rocche. Es aquí donde el Arneis expresa su frescura floral, el Barbera gana profundidad y el Nebbiolo revela una complejidad propia, diferente y en cierto modo más íntima que la de las Langhe. Un terruño único, aún por descubrir.

La cata se acompaña de una selección de embutidos artesanales piamonteses y al menos dos quesos locales, maridajes que completan la historia y aportan a la mesa la misma autenticidad que se encuentra en las copas.

Cinco vinos, cinco maneras de vivir el Roero. Una experiencia diseñada para quienes desean conocer de verdad esta región, no sólo saborearla.