Experiencia sensorial de cata de vinos y visita al Podere Conca 196 en Bolgheri

Vive una cata de vinos sensorial en Podere Conca, en el corazón de la región vinícola de Bolgheri

Esta visita comienza en el Podere, en la Via Bolgherese, cuna de nuestra bodega. Te guiaremos por Podere Conca, recorriendo el viñedo y el olivar que rodean la finca, y explicándote la filosofía de nuestra empresa y nuestros métodos de cultivo ecológico.

A continuación, conduciremos unos 10 minutos hasta la bodega, donde detallaremos nuestros procesos de vinificación y envejecimiento.

La cata incluye una experiencia olfativa y sensorial: un ejercicio práctico para mejorar tu capacidad de reconocer y recordar los olores de hierbas y frutas, y asociarlos con los aromas de nuestros vinos. Explorarás las notas aromáticas de Elleboro DOC Bolgheri Bianco, 196 IGT Rosso, Agapanto DOC Bolgheri Rosso y un cuarto vino extraído directamente de las barricas.

La cata irá acompañada de pequeñas muestras de embutidos y quesos toscanos, y crostini cubiertos con nuestro propio aceite de oliva virgen extra ecológico.

Esta visita tendrá lugar en dos lugares diferentes. Por lo tanto, se recomienda ir a la bodega utilizando tu propio medio de transporte, ¡ya que no se proporcionará traslado de un lugar a otro!