Cata de vinos y visita gastronómica en grupo reducido por el centro de Verona

Descubre los auténticos sabores de Verona con un guía local en un recorrido a pie centrado en su gastronomía y sus vinos. Puedes elegir entre dos itinerarios: un recorrido por la mañana para los amantes de la cocina tradicional, o una experiencia por la tarde dedicada al panorama vinícola de la ciudad y al ritual del aperitivo.

El recorrido de la mañana te llevará a descubrir las recetas clásicas y los platos típicos de Verona. Empezarás el día como un auténtico veronés con un desayuno tradicional a base de café expreso y un «Risino», un dulce local elaborado con arroz. El recorrido continúa en una osteria clásica para degustar albóndigas caseras, seguido de una parada en una trattoria típica para disfrutar de un plato de risotto all’Amarone. Tu exploración culinaria culmina en una elegante vinoteca con una cata guiada de tres vinos locales, entre ellos el Valpolicella y el Amarone, maridados con bocados gourmet como crostini con queso Monte Veronese. El recorrido termina con un toque dulce: una bola de helado artesanal.

Por su parte, el recorrido de la tarde explora Verona a través de su cultura del vino. Empezarás con un aperitivo sin alcohol acompañado de los tradicionales «cicchetti»: pequeños tentempiés locales como crostini, queso Monte Veronese y soppressa de la zona. Tu primera parada enológica será en una cafetería histórica o en una tienda de vinos boutique para tomar una copa de vino local. A continuación, probarás albóndigas caseras, al estilo de la comida callejera, antes de dirigirte a una bodega especializada. Allí, tu guía te guiará a través de una cata de tres vinos veroneses, entre los que se incluyen el Valpolicella y el Amarone. La experiencia concluye con un brindis final con un Aperol Spritz en una focacceria local.

Los niños a partir de 6 años pueden participar siempre que vayan acompañados de un adulto. Disfrutarán de la misma comida que los adultos, además de bebidas sin cafeína en la cafetería y refrescos o zumos en la osteria y el bar de vinos.