Cata de vinos en Caltagirone, il "Brunch del contadino", Valle delle Ferle

Con la experiencia del Brunch del Granjero en Valle delle Ferle, los huéspedes comenzarán con un paseo por los viñedos para explorar la historia y las tradiciones de Caltagirone y el Cerasuolo di Vittoria, el único vino DOCG de Sicilia. El viaje continúa con una visita guiada a la bodega, donde se revelan los pasos esenciales que transforman las uvas en vinos finos.

La experiencia concluye en el Valle delle Ferle con una memorable cata de vinos, perfectamente maridada con platos tradicionales sicilianos variados según los productos de temporada: tarta de berenjenas, brécol y espinacas gratinados sobre una fondue de parmesano, huevo pasado por agua, carpaccio de ternera, embutidos y quesos, tortilla de verduras, salchicha local al horno con patatas, albóndigas pequeñas con cebolla caramelizada.

La degustación incluye Cerasuolo di Vittoria DOCG, y un vino a elegir entre Frappato IGT Terre Siciliane, y Murgentia Bianco IGT Terre Siciliane.

Este Brunch del Agricultor en Valle delle Ferle ofrece una auténtica inmersión en la cultura vinícola siciliana, mezclando historia, gastronomía y terruño de forma única.