Degustación de 3 Vinos en Torre de Palma Wine Hotel en el Alto Alentejo

Vaiamonte
30 Minutos
Mín 1, Máx 20
English, Español
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Esto es lo que te espera

Herdade Torre de Palma es un hotel vinícola y bodega situada en Monforte, en el corazón de la región vinícola del Alto Alentejo.

El proyecto del enólogo de Herdade Torre de Palma, Duarte de Deus, se centra en producir vinos de autor que respeten el Terroir, elaborados prácticamente a mano, en pequeños lotes y con una intervención minimalista. Aquí, las variedades de uva portuguesas se vendimian manualmente con un sistema de Producción Sostenible: los blancos, Arinto, Antão Vaz y Alvarinho, se fermentan en barricas de roble francés y depósitos de cemento; los tintos, Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional y Tinta Miúda, se procesan con pisado tradicional en pequeñas prensas de mármol rosa de Estremoz.

Tras una introducción a la bodega, catarás tres vinos:

- Torre de Palma 2020

- Torre de Palma Tinto Mezcla 2020

- Torre de Palma Rosado 2022

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Incluido

  • Introducción a la filosofía de la bodega
  • Cata de 3 vinos

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