Degustación de vinos de Romaña en el Mercado Cubierto de Rávena

Esto es lo que le espera

Esta wine cata experience tiene lugar en el corazón de Rávena, en el interior del Mercado Cubierto, y es perfecta para quienes quieran descubrir más sobre los vinos finos de Romaña.

El vino de Romaña habla el lenguaje de una tierra exuberante que discurre entre el mar y los Apeninos, ondulándose en lomas y colinas diseñadas por las geometrías de huertos y viñedos que alternan con granjas, pueblos, torres y fortalezas. En el Mercado Cubierto de Rávena, tienes la oportunidad de disfrutar de una cata de vinos elaborados con las uvas más famosas de Romaña, Romagna Albana y Sangiovese di Romagna, acompañada de muestras de Salumi y Quesos del territorio.

La degustación incluye - Una copa de Romagna Albana DOCG "Cleonice" - Fiorentini Vini maridada con Crostino di lardo di Mora Romagnola (pan crujiente con manteca de cerdo curada) y "Bucciatello" (queso caciotta) de Brisighella, acompañados de pan Pane Sciocco tipo "0" sin sal; - Una copa de Sangiovese Superiore DOC "Marnoso" Villa Orro Lune de Romaña maridado con Dedo de Salsiccia Passita "Morabrada" y queso "Stanco" de leche cruda de Brisighella (sólo con leche de Emiliano Romagnolo) acompañado de Piadina tradicional de Romaña.

La wine experience también incluye una visita guiada al Mercado Cubierto por el personal, descubriendo la historia, la arquitectura, el mobiliario y la cultura gastronómica y vinícola local.